Restaurantleiter In

vor 4 Wochen

Linz, Oberösterreich, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Fachmann für Service und Gastronomie, der unsere Gäste mit seiner Erfahrung und seinem Fachwissen begeistern kann. Als Restaurantleiter In bist du verantwortlich für die Organisation und Führung des Serviceteams, die Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und die Betreuung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl.

Als Teil unseres Teams bei Alpin Family GmbH wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu nutzen, um unsere Gäste zu begeistern und unsere Hotelbranche aufzumischen. Du wirst Teil eines motivierten Teams, das sich für Qualität und Service einsetzt.

Aufgaben:

  • Organisation und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Verantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams
  • Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
  • Betreuung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Mitgestaltung und Pflege der Getränkekarte, einschließlich der Auswahl und Bestellung von Weinen, Spirituosen und anderen Getränken
  • Entwicklung neuer Getränkekonzepte und saisonaler Angebote in Absprache
  • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
  • Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Getränkebereich
  • Lagerverwaltung und Inventuren

Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
  • Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
  • Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre KollegInnen verlassen können
  • Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität
  • Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
  • Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
  • Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
  • Du verfügst über gute Deutsch und Englisch Kenntnisse

Wir bieten:

  • Befristete Anstellung 5 Tage Woche 40 Stunden
  • Kostenlose Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Mitarbeiterunterkünfte vorhanden
  • Entlohnung ab € 3.100,- brutto pro Monat - Bereitschaft zur Überzahlung
  • Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem motivierten Team
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben und werden unterstützt
  • Benefits der Alpin Family Gruppe