Küchenleiter vollzeit

Vor 5 Tagen


Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit
Dein zukünftiger Job

Schau dir unseren aktuellen Job an und lerne mehr über die Aufgaben, Vorteile und Anforderungen unserer Küche.

Firmenportrait

Wir sind eine dynamische Gruppe von Menschen, die gemeinsam auf der Suche nach neuen Herausforderungen in der Gastronomie sind. Unsere Küche bietet einen vielfältigen Arbeitsplatz, in dem du dich mit verschiedenen Gerichten, Zutaten und Methoden auseinandersetzen kannst.

Löhne

Dein monatliches Bruttogehalt beträgt laut Kollektivvertrag ca. € 6.000,- bis € 8.000,- je nach Qualifikation und Erfahrung. Darüber hinaus erhaltst du ein 13. Monatsgehalt (anteilig für die Saison).

Beschreibung des Jobs

In unserer Küche suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich um die Vertretung des Chef de Cuisine kümmert. Als Souschef/In bist du verantwortlich für die Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen sowie für die Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulationen. Deine Aufgaben umfassen auch die Warenannahme und -kontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren sowie die monatliche Inventur.

Als qualitätsbewusster Küchenleiter erkennst du deine Verantwortungsvolle Rolle bei der Sicherstellung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen.

Anforderungen
  • Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Sehr gutes Fachwissen und unternehmerisches Denken
  • Motivierende Führungsqualitäten und hohe Sozialkompetenzen
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
Vorteile
  • Mitarbeiter-Staff Rate – gratis übernachten
  • Deutsch- und Englischkurse
  • Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
  • Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Karrierechancen bei Alpin Family GmbHBei uns bist du aufgehoben, egal ob du dich auf deine Arbeit oder deinen Urlaub freust. Als Küchenleiter Vollzeit in unserem modernen Restaurant profitierst du von einer ansprechenden Umgebung und einem dynamischen Team.**Zielgruppe**: Erfahrene Köche mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung**Funktionen:**Umsetzung des...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich GRAND HOTEL ZELL AM SEE Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste und Mitarbeiter zu einer unvergesslichen Zeit in unseren Hotels verbringen lässt. Dafür geben wir täglich unser Bestes.Nach Abschluss einer Hotelfachausbildung in der gehobenen Hotellerie und Erfahrungen in ähnlicher Position suchen wir nun eine neue Herausforderung....


  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    **VAYA Group**: Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter für unsere leistungsstarke Küche in der Vollzeit. Die VAYA Gruppe ist ein innovatives Unternehmen im Bereich der Gastronomie, das auf hohe Qualität und Exzellenz setzt.**Gehalt:** Das Gehalt liegt bei einem Monatsbruttogehalt nach Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, um unsere Gäste mit exzellenter Haubenküche zu verwöhnen. Das 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof bietet eine einzigartige Umgebung für Kreativität und Erfolg.ArbeitsbedingungenUnser Team ist aufgegliedert in Vollzeit und flexible Arbeitszeiten ermöglichen es unseren Mitarbeitern,...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Ein wichtiger Teil des Erfolgs einer Gastronomie ist die Umsetzung der Küchenkonzepte. Als Küchenleiter sind Sie für die Vollzeit-Einhaltung dieser Konzepte verantwortlich und müssen sicherstellen, dass alle Standards und Hygienevorschriften eingehalten werden.Zur Zubereitung der täglichen a la carte-Menüs müssen Sie Ihre Kreativität unter Beweis...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    BeschreibungWir suchen für unser 5-Sterne-Hotel in Zell am See einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für das Kochen und die Führung eines Teams begeistern kann.Zu unseren Highlights gehören:exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Haubenunser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Bewerbungen willkommen bei Alpin Family GmbHÜberblick:Vollzeit Umsetzung des Küchenkonzepts laut den Firmenvorgaben. Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften.Löhne und Arbeitsbedingungen:Bruttoentlohnung ab € 2740 brutto pro Monat, Überzahlung nach Qualifikation. 6 Tage | 48 Stunden pro WocheAufgaben:Zubereitung der...


  • Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    BerufsanforderungenAls Küchenleiter Vollzeit sind Sie für die Führung des Postens und die Ausführung von Aufgaben im Bereich der Küche verantwortlich. Dies beinhaltet die Pflege des Kühlhauses, die Qualitätssicherung sowie die Durchführung von Abläufen und Standards.AufgabenFühren Sie den Posten mit Hilfe des PosenchefsPflegen Sie das Kühlhaus und...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 4 Wochen


    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Überblick:Hier bei uns suchen wir einen Küchenleiter für eine Vollzeitstelle. Als Küchenchef mit A La Carte Expertise werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots spielen.Ihre Aufgaben:- Unterstützung des Souschefs der Küche in allen Angelegenheiten- Vertretung des Souschefs bei...


  • Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Wir suchen für unsere Küche inmitten der Naturlandschaft am Bodensee einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der sich mit seiner Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren und sein Team zu motivieren, hervortun wird.Sicherung des Arbeitsablaufs:Durch die sorgfältige Planung und Organisation kann sicher gestellt werden, dass alle Mahlzeiten...


  • Hermagor-Pressegger See, Österreich Hotel Gartnerkofel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gastfreundschaft auf höchstem Niveau ausführt. Beschäftigungsart: VollzeitAufgaben:Verantwortung für eine Station in der KücheZubereitung hochwertiger SpeisenWeitere Aufgaben:Mitwirkung bei der Vorbereitung und OrganisationProfil:motiviertNeues zu entdeckenselbstständigorganisiertVorbild für das...


  • Hermagor-Pressegger See, Österreich Hotel Gartnerkofel Vollzeit

    Hotel Gartnerkofel sucht einen Küchenleiter, der unsere Küche als Teil des Teams leitet und die Gäste mit seiner persönlichen Note verzaubert. Die Stelle ist Vollzeit und bietet eine Faire Entlohnung über Kollektivvertrag sowie Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung, Feiertagszuschläge sowie 13. Und 14....


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele verwirklichen möchte. Als Teil unserer AS-Family arbeiten Sie eng mit unseren Spitzenköchen zusammen, um innovative und nachhaltige Menüs zu kreieren.Beschäftigung: VollzeitLohn: 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr (abhängig von Erfahrung)Zuständigkeit: Die...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Ihre zukünftige HerausforderungBei uns im Falkensteiner Schlosshotel Velden erwarten Sie eine herausfordernde und vielseitige Aufgabe als Souschef/In. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenfachmann/Frau, der unsere Gäste mit exzellenter Küche überzeugt. Ihre Aufgaben:Unterstützung des Chef de Cuisine in allen AngelegenheitenVertretung des...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    Im Blattlhof machen echte Gastfreundschaft, kulinarische Schmankerln und Aktivitäten in der freien Natur den Urlaub für die ganze Familie zum Erlebnis. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von regionalen Gerichten und Buffets Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den...

  • Küchenhelfer:in (M/w/d)

    vor 2 Monaten


    Klagenfurt am Wörthersee, K, Österreich Senecura Gruppe Vollzeit

    Hauswirtschaft / Gastronomie - Küchenhelfer **Stellenbezeichnung**: Küchenhelfer:in (m/w/d) **Vertragstyp**: Unbefristet **Beschäftigungsausmaß**: Vollzeit/Teilzeit **Stellenbeschreibung**: **Näher am Menschen.** - Unser SeneCura Pflegezentrum Kreuzbergl,Henselstraße 1A, 9020 Klagenfurt ist ein Ort der Begegnung. Mit Pflege und Betreuung unserer...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Über unsWir lieben, was wir tun. Die Weitergabe von kostenlosen Wissen ist ein wichtiger Aspekt unserer Arbeit im Arlberg Stuben Daheim. In der Saison wird unsere Küche von heimischen Spitzenköchen betrieben. Außerhalb der Saison erhalten sie Schulung und Unterstützung von anderen Restaurants.GeschäftsanforderungenEine Abgeschlossene Berufsausbildung...