Küchenleiter mit Abenteuergeist

Sie suchen nach einer Herausforderung, die Ihren beruflichen Horizont erweitert? Wir vom Das Alpenwelt Resort bieten Ihnen als Küchenleiter eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit Ihrer Kreativität und Professionalität zu begeistern.

Unser Team ist von zukunftsorientierten und motivierten Menschen getragen. Wir setzen auf Zusammenarbeit, gegenseitigen Respekt und Fortbildung. In unserer modernen Küche arbeiten wir effizient, sauber und sicher und leben das No-Waste-Prinzip.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Ausbau der Alpenwelt-Küchenphilosophie: Sie sind verantwortlich für die Weiterentwicklung unserer innovativen und internationalen Küche in enger Abstimmung mit dem Küchenchef/Souschef.
• Kreative Speisen: Als Küchenleiter bringen Sie Ihre Ideen ein und gestalten unsere á la carte-Speisekarte fortlaufend weiter.
• Qualitätskontrolle: Sie überwachen den Ablauf im Restaurant und setzen sich für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygiene-Standards ein.
• Warenbestandsmanagement: Sie kümmeren sich um einen reibungslosen Warenbestand und -eintritt.

Nach Abschluss Ihres Studiums oder einer dualen Ausbildung haben Sie 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie gesammelt. Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse und können gut kommunizieren.

Wir bieten Ihnen als Küchenleiter:

• Vereinbarliche Arbeitszeiten: Wir arbeiten in einer 5- oder 6-Tage-Woche mit digitaler Zeiterfassung.
• Gute Bezahlung: Die Geringfügigkeit liegt bei € 45.000,- pro Jahr.
• Weitere Vorteile: Unser Hotel bietet Ihnen eine kostenlose Unterkunft sowie frische, hochwertige Lebensmittel auch an freien Tagen. Darüber hinaus erhalten Sie 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen im FelsenSPA sowie vergünstigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen und anderen Betrieben.