Braumeisterlehre

Bei der Ottakringer Brauerei erwartet dich eine Ausbildung, die dich auf die Herausforderungen eines traditionsreichen Familienunternehmens vorbereitet.

• Als Lehrling wirst du von Beginn an in die Herstellung unserer Getränke einbezogen und lernst, die verschiedenen Schritte der Bierherstellung zu kontrollieren.
• Du wirst die Bedienung und Wartung unserer Produktions- und Abfüllanlagen erlernen und dabei deine Fähigkeiten in der Mechanik und im Maschinenvorwärmen unter Beweis stellen.
• Um sicherzustellen, dass unsere Produkte einwandfrei und fachgerecht gelagert werden, wirst du physikalische und chemische Berechnungen durchführen und technische Daten erfassen.
• Bei der Ottakringer Brauerei hast du die Möglichkeit, deine Ausbildung erfolgreich zu beenden und als qualifizierter Braumeister tätig zu sein.

Um dich für diese Ausbildung zu qualifizieren, benötigst du:

• einen sehr guten Pflichtschulabschluss
• Freude und Begeisterung an Getränkeherstellung & Produktionsprozessen
• Interesse an Mechanik, Maschinen und Produktionsanlagen
• eine gute Beobachtungsgabe sowie ein hohes Maß an Lernbereitschaft