Küchenleiter:in mit Gastronomischer Leidenschaft

Vor 5 Tagen


Wien, Wien, Österreich ClassicX Landhaus & Hotel Vollzeit
Über uns
Das ClassicX Landhaus & Hotel ist ein Zentrum für eine einzigartige Event-Gastronomie und attraktive Aufenthalte in Rheinhessen. Wir suchen ab sofort Verstärkung in Vollzeit mit einer 5-Tage-Woche (Arbeitstage von Montag bis Sonntag) für unseren Kochbereich.

Löhne und Gehälter
Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine attractive Bezahlung, die sich an deiner Erfahrung und Qualifikation orientiert. Ein ungefährer Salary-Betrag für diese Position beträgt zwischen 3500€ bis 4500€ netto pro Monat, je nachdem, ob du erfahrener oder junger Chefkok bist.

Aufgaben und Beschäftigungsfelder
Deine Hauptaufgaben werden darin bestehen, frische Speisen im Bereich Bankett/Buffet zu zubereiten, Waren anzunehmen und zu kontrollieren sowie Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien einzuhalten. Du wirst auch fachgerecht handhaben, pflegen und reinigen alle eingesetzten Arbeitsgeräte. Deine Routine wird umfassen:
  • Zubereitung von frischen Speisen im Bereich Bankett / Buffet
  • Warenannahme und -kontrolle
  • Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen gemäß der HACCP-Richtlinien
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte

Voraussetzungen und Anforderungen
Um erfolgreich in dieser Position zu sein, benötigst du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch. Du solltest zuverlässig, eigenverantwortlich und leidenschaftlich fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt arbeiten können. Teamfähigkeit und Flexibilität sind weitere wichtige Anforderungen für diesen Job.

Vorteile und Benefits
Wir bieten dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tage geregelter Urlaub, Personalverpflegung, kostenlose Parkplätze, ein Jobrad, regelmäßige Mitarbeiterfeste und betriebliche Altersvorsorge/ Vermögenswirksame Leistungen an. Als Mitarbeiter unseres Hotels bekommst du auch Vergünstigte Event-Tickets und Arbeitsmedizinische Betreuung.

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