Führungskraft für F&B-Operations

vor 1 Woche


Linz, Oberösterreich, Österreich ARCOTEL Nike Linz Vollzeit
Überblick

Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis.

Gehalt

Ein Gehalt von ca. € 50.000 - € 70.000 pro Jahr ist zu erwarten.

Aufgabenbereich

Operative Führung

Die operative Führung der Servicemannschaft aller Outlets sowie die Kontrolle, Einhaltung und Optimierung aller Arbeitsabläufe sind Ihre Hauptaufgaben.

Mitarbeit in allen F&B-Outlets

Sie arbeiten aktiv in allen F&B-Outlets mit und unterstützen bei der Erstellung neuer Speise- und Getränkekarten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.

Erste Ansprechperson

Als erste Ansprechperson für alle Fragen im F&B-Bereich, einschließlich Beschwerdemanagement, sind Sie der ideale Kandidat für diese Position.

Vermögensverantwortung

Die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit liegt in Ihren Händen.

Führungsqualitäten

Durch Ihr Engagement können Sie neue Ideen einbringen, Mitarbeiter führen und Mitarbeiterschulungen durchführen. Außerdem erstellen Sie Dienstpläne und unterstützen bei der Erstellung neuer Speise- und Getränkekarten.

Kennzahlen

Die Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots, die ordnungsgemäße Kassenführung, korrekte Lagerhaltung sowie Monats- und Jahresinventuren gehören zu Ihren Aufgaben.

Positionierung

Durch Ihre Arbeit können Sie Positionen wie Restaurants, Bars, Seminar- und Bankettabteilungen erfolgreich vermarkten.

Teamfähigkeit

Eine starke Teamfähigkeit, Flexibilität, Kritikfähigkeit, Kontaktfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein sind wichtige Anforderungen für diese Position.



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