Koch de Rang für Gerstner

Vor 6 Tagen


Wien, Wien, Österreich VIVATIS Holding AG Vollzeit

Firmeninfo:

Gerstner ist eine Traditionsmarke, die exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Mit über 175 Jahren Wiener Catering-Tradition steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Wir sind bekannt als Caterer des Opernballs und vertreten uns in den berühmtesten Häusern Wiens, wie der Wiener Staatsoper oder dem Wiener Musikverein. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit.

Bezeichnung:

Chef de Rang für Gerstner 1010 (m/w/d)

Unternehmen:

Gerstner Catering Betriebs GmbH

Einsatzbereich:

Wien

Aufgaben:

  • Empfang und Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant
  • Mise-en-Place Tätigkeiten
  • Beratung der Gäste im Bezug auf Speise- und Weinkarte
  • Stammkundenpflege
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Voraussetzungen:

  • Gastronomische Ausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in einem Fine-Dining-Restaurant
  • Sie lieben es, in einem dynamischen Team zu arbeiten, sich dort frei entfalten zu können und sind gut organisiert
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freundliches und professionelles Auftreten


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    Firmeninfo:Gerstner ist eine Traditionsmarke, die exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Mit über 175 Jahren Wiener Catering-Tradition steht Gerstner für höchste Qualität und perfekten Service. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik bis hin zum perfekten Service – Gerstner ist der perfekte Partner für Catering auf höchstem...


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    Firmeninfo:Gerstner ist eine Traditionsmarke, die exklusiven Genuss in Perfektion bietet. Mit über 175 Jahren Wiener Catering-Tradition steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Wir sind bekannt als Caterer des Opernballs und vertreten uns in den berühmtesten Häusern Wiens, wie der Wiener Staatsoper oder dem Wiener Musikverein. Durch das...

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    Ihre AufgabenAls Servicekraft bei Gerstner sind Sie für die Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant verantwortlich. Dazu gehören:Empfang und Betreuung unserer GästeMise-en-Place TätigkeitenBeratung der Gäste im Bezug auf Speise- und WeinkarteStammkundenpflegeSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des ServiceEinhaltung von Hygiene- und...


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    Ihre AufgabenAls Leitung der Sandwichproduktion bei Gerstner Catering sind Sie verantwortlich für die Verwaltung der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf in der Küche. Sie werden operative Mitarbeit bei der Herstellung der Aufstriche und dem Fertigstellen der Sandwiches leisten und Mitarbeiter:innen im Bereich des Sandwich-Postens führen. Darüber...


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    Ihre AufgabenAls Koch/Köchin bei Gerstner Catering sind Sie für die Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen verantwortlich. Sie arbeiten eng mit anderen Posten zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei den parallel laufenden Veranstaltungen sicherzustellen.Ihr ProfilWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch mit sehr...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich in der Küche von Gerstner Catering als Führungskraft beweisen möchte. Die Position erfordert eine hohe Fachkundigkeit in der Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings, Bankette und Veranstaltungen.HauptraufgabenDie Entwicklung von Menüplänen und die...

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    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen spezialisiert hat. Als Chef de Partie für Gerstner im Schloss Schönbrunn werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und werden sich um die Zubereitung von exklusiven Gerichten kümmern.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von regionalen und...

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