Gastronomische Leiter:in mit Vision und Führungsstärke

vor 1 Woche

Wien, Wien, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

Beschäftigt sich unsere Branche intensiv mit den Themen Nachhaltigkeit und Bio-Qualität, so steht auch unser Unternehmen im Mittelpunkt der Diskussion. Als führender Gastronomie-Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen und Schulzentren stellen wir uns täglich neuen Herausforderungen. Unsere über 300 ausgebildeten Mitarbeiter arbeiten in 60 Betrieben in sieben Bundesländern.

Unser Anliegen ist es, unseren Gästen (überwiegend Studierende) höchste Qualität zu bringen. Dazu verwenden wir frische Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten. Wir haben diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit und unterliegen dem österreichischen Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe).

In dieser spannenden Position als Küchenleitung/Betriebsleitung Gastronomie treiben Sie die Entwicklung Ihres Teams voran und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter motiviert und effizient arbeiten. Tägliche Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sind die Grundlage Ihrer Arbeit.

Weitere Aufgaben umfassen die Verantwortung für Warenwirtschaft und Administration wie Bestellungen, Lieferscheinkontrolle, Dienstplan, Urlaubsplanung und Inventur sowie Budgetplanung und Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes gemeinsam mit Ihrer Teamleitung. Immer im Blickfeld stehen Effizienz in den Dienstleistungs- und Produktionsprozessen sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit.

Wir erwarten folgende Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Kellner sowie in der Gastronomie, Hotellerie, Handel. Umgangsformen und richtiges Gespür beim Umgang mit Gästen und Ihrem Team sowie Selbstständigkeit und Organisationsstärke.

Zudem wünschen wir uns ein gutes Deutschkenntnis auf mindestens B2-Niveau. Erfahrung in ähnlichen Positionen oder bei einem Anbieter in der Bildungsgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung zeichnen Sie natürlich ebenfalls aus. Wir freuen uns darauf, Sie zu begrüßen

  • Projektleiter mit Vision und Führungsstärke

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Brunel Vollzeit

    Als Projektleiter bei Brunel haben Sie die Möglichkeit, Ihre Karriere zu gestalten und sich an internationalen Projekten zu beteiligen. Unsere DACH-CZ Region verfügt über mehr als 40 Standorte und Entwicklungszentren mit akkreditiertem Prüflabor, weltweit stehen uns über 120 Standorte zur Verfügung.Sie realisieren freigegebene lokale sowie globale...

  • Entwicklungsleiter mit Strategischer Vision

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Michael Page Vollzeit

    ÜberblickUnser Kunde ist ein führender Anbieter von Cybersicherheitslösungen. Wir bieten White-Label-Produkte für den Telekommunikationssektor, Finanzinstitute und andere Branchen an. Unsere Lösungen schützen Endnutzer zuverlässig auf allen Plattformen und Geräten.Löhne und GehälterDas Mindestgehalt für diese Position beträgt 5.800 EUR...

  • Küchenexperte/in im Gastronomischen Hochschwung

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Die Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. bietet eine herausfordernde Stelle als Küchenexperte/in an, die ein starkes Engagement für kulinarische Qualität und Innovation erfordert.Lage und BeschäftigungDer Arbeitnehmer wird in der Produktionsküche tätig sein, wo sich die Mannschaft auf die Herstellung von hochwertigen...

  • Leiter:In für Servicestandards und Kundenbetreuung

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DENZEL Gruppe Vollzeit

    Die DENZEL Gruppe sucht eine motivierte Leitung für das Serviceteam, um die Expansion der Marken Hyundai, Mitsubishi und MG voranzutreiben. Mit Führungsstärke und einem Gespür für exzellenten Kundenservice sollen wir gemeinsam einen ersten Schritt in Richtung einer erstklassigen Betreuung unserer Kunden machen.Betriebliche VerantwortungFührung des...

  • Ein gastronomischer Leiter mit Vision

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Bonussystem für das TeamOptional zusätzliche 150€ pro Monat aufs Gehalt12 Nächte kostenfrei in allen Hyatt-Hotels weltweitDas Park Hyatt Vienna bietet eine einzigartige Karrierechance für ambitionierte und geschickte Gastronomie-Experten. Als leitender Mitarbeiter werden Sie Teil einer engagierten Mannschaft, die ständig nach neuen Möglichkeiten...

  • Hotelbarleiter mit Fokus auf Gastronomie und Kundenzufriedenheit

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Hotelbarleiter, der sich auf die gastronomische Seite des Hotels konzentriert und sich für eine hohe Kundenzufriedenheit einsetzt. Die Position bietet vielfältige Herausforderungen und Möglichkeiten zur Selbstentfaltung.ZuständigkeitenEntwicklung von Konzepten für den Hotelbarbereich und Erstellung von...

  • Projektleiter für Hochbau in Wien

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Projektleiter für unser Hochbauprojekt in Wien. Mit Ihrer Unternehmenskenntnis und Führungsstärke werden Sie unseren Kunden bei der Planung und Umsetzung ihrer Bauprojekte helfen.Beschreibung des ProjektsAls Projektleiter sind Sie verantwortlich für die Koordination und Durchführung von Bauvorhaben. Sie planen, organisieren...

  • Koch mit Vision

    Vor 7 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- Und Restaurantbetriebsgesellschaft M.b.H. Vollzeit

    BeschreibungUnser Restaurant im Donauturm bietet eine gehobene österreichische Küche, die sich durch innovative Geschmacksgebungen und traditionelle Zutaten auszeichnet. Unsere kulinarischen Schätze ergeben sich aus der Kombination von regionalen Produkten und kreativen Rezepten.Mit deiner Erfahrung in der Küche trägst du dazu bei, dass unsere Gäste...

  • Projektleiter mit Fokus auf Baustellenmanagement

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH Vollzeit

    Als Projektleiter bei ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der Projektsteuerung und -koordination unter Beweis zu stellen. Das Unternehmen ist ein international tätiges Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung im Tunnel-, Schacht- und Hochbau.Gehalt: ca. 80.000 € brutto pro JahrAufgaben und...

  • Tiefbau-Projektmanager mit Vision

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Haselböck Personal- und Unternehmensberatung Vollzeit

    Über uns: Mit einer stabilen Auftragslage bietet sich unsere Kundenfirma die Gelegenheit, ihr Team im Bereich Tiefbau weiter zu stärken. Im Bereich Straßen-, Erd- und Leitungsbau suchen wir einen qualifizierten Tiefbau-Projektmanager, der sich auf selbstständige Planung, Koordination und Abwicklung von Projekten spezialisiert hat. Löhne: Bei unserer...

  • Bauleitung und Projektleitung im Hochbau

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH Vollzeit

    ÜberblickBei ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH geht es um die Gestaltung der Zukunft durch neue Technologien. Als Teil der HABAU GROUP bietet das Unternehmen über 6.500 Mitarbeiter/innen die Möglichkeit, ihr Entwicklungspotential zu entfalten.Löhne und GehälterDas Bruttojahresgehalt für diese Stelle beträgt mindestens EUR 70.000 mit Bereitschaft...

  • Hochbauleiter mit Entwicklungspotential in Wien

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH Vollzeit

    ÜberblickDie ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH bietet als renommiertes Unternehmen im Bereich des Hochbaus eine Herausforderung für erfahrene Bauleiter. Wir suchen einen fähigen und motivierten Fachmann, der sich selbst weiterentwickeln möchte und Teil unseres dynamischen Teams werden möchte.GehaltDas Bruttojahresgehalt für diesen Position beträgt...

  • Gastronomische Leitung mit Weinkenntnissen

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Stellvertretender Restaurantleiter an der Seite des Restaurantleiters trittst du als unterstützende Führungskraft in Erscheinung. Deine Aufgaben umfassen die Gestaltung der Weinkarte, die Kalkulation der Getränkekarte sowie die Lagerverwaltung und das Bestellmanagement.Fachkenntnisse und QualifikationenUm diese...

  • Steuerberater/in mit Expertise und Vision

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRUST Treuhand- und Steuerberatung GmbH Vollzeit

    Bei TRUST Treuhand- und Steuerberatung GmbH in Wien suchen wir einen erfahrenen Steuerberater/in, der sich auf Herausforderungen freut und modernste Arbeitsmethoden versteht. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Erstellung von Jahresabschlüssen und die Betreuung unserer Klienten übernehmen.Was wir bieten:Spannende Aufgaben: Du kannst...

  • Küchenchef für herausragende Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Über das UnternehmenFilippou Gastronomie GmbH & Co KG ist ein namhaftes Unternehmen in der österreichischen Gastronomieszene, mit dem Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens. Wir suchen nach einem qualifizierten Küchenchef, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Löhne und GehälterWir bieten unseren Mitarbeitern eine faire...

  • Bauingenieur Leiter Position in Österreich

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich ÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenÖSTU-STETTIN Hoch- und Tiefbau GmbH ist ein international tätiges Unternehmen mit einer langen Geschichte von über 100 Jahren. Mit unseren Kernkompetenzen im Tunnel-, Schacht- und Hochbau helfen wir täglich, die Zukunft mit neuen Technologien zu gestalten.Wir sind ein dynamisches Team von 500 Mitarbeitern/innen, die...

  • Küchenleiter für gastronomisches Exzellenz

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien Vollzeit

    Wer sind wir?In der Herzen Wiens finden Sie unser 4-Sterne Hotel Biedermeier, ein ultimatives Reiseziel für Geschäftsreisende und Touristen. Unsere Mission besteht darin, unsere Gäste mit modernem Komfort und Charme aus dem 19. Jahrhundert zu verwöhnen.Ziel und HerausforderungWir suchen einen hervorragenden Küchenchef, der gemeinsam mit uns unsere...

  • Küchenchef/in für gastronomische Herausforderungen

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Willkommen im Turm Restaurant, wo die österreichische Küche im Mittelpunkt steht. Als Chef de Cuisine trittst du in eine Welt ein, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen.Beschäftigung:Im Team des Turm Restaurants arbeitest du an der Erstellung neuer Speisen und Getränke, um unsere Gäste zu begeistern. Du entwickelst deine kreativen...

  • Küchenmeister/in für gastronomische Innovationen

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Bei der Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. erwartet Sie eine Herausforderung, die Ihren kreativen Fähigkeiten in der Küche freien Lauf lässt.Gastronomie auf hohem NiveauAls Demichef/in oder Küchenmeister/in werden Sie Teil unseres Teams, das sich auf gehobene österreichische Küche spezialisiert hat. Unser Turm-Restaurant...

  • Küchenleiter*in - Vollzeit in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Beschreibung der PositionDie Flemings Selection Hotels sind ein einzigartiges Portfolio von individuellen Hotels in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Wir zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu unseren Unternehmensangeboten: neun City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie einen Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in...