Küchenleiter für kalte Speisen

vor 3 Wochen

Zillertal, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche, der sich auf die Zubereitung und Präsentation kalter Speisen spezialisiert hat. Die Aufgaben umfassen die Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, sowie die Anrichtung von Buffets und Platten. Der Küchenleiter ist auch für die Herstellung von Dressings, Saucen und Marinaden für kalte Speisen verantwortlich. Darüber hinaus ist er für die Kontrolle und Lagerung von frischen Lebensmitteln, wie Fisch und Fleisch, sowie die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit am Arbeitsplatz verantwortlich.

Unser Team arbeitet eng zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Der Gardemanger ist ein wichtiger Teil unseres Teams und trägt entscheidend zur kulinarischen Vielfalt und Qualität im Restaurant bei. Wir suchen nach einer Person, die sich für die Herausforderung begeistert, beide Aufgaben zu übernehmen und sich kontinuierlich weiterzubilden.

Die Position bietet eine überdurschnittliche Bezahlung und Kost und Logis frei. Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern und sich für unsere Werte von Qualität, Besinnung auf Traditionen und aufrichtiger Gastfreundschaft einsetzen, dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung

  • Küchenleiter für kalte Speisen und Desserts

    vor 16 Stunden

    Zillertal, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    Hotel Gasthof Perauer ist ein traditionsreicher Gastgeber, der Qualität, Besinnung auf Traditionen und aufrichtige Gastfreundschaft im Mittelpunkt seiner Arbeit stellt. Um unsere kulinarische Vielfalt zu stärken, suchen wir ab sofort einen Küchenleiter für kalte Speisen und Desserts, der in Vollzeit arbeitet. Der ideal Kandidat ist für die Zubereitung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Zillertal, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    Hotel Gasthof Perauer sucht einen Küchenleiter für unsere Küche.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen. Zu Ihren Aufgaben gehören:Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen und PastetenAnrichten von Buffets und PlattenHerstellung von Dressings, Saucen und Marinaden für kalte...

  • Küchenleiter (M/W/D) mit Führungsexpertise

    vor 2 Wochen

    Zillertal, Tirol, Österreich Brasserie Q Vollzeit

    Brasserie Q – Moderne Küche mit TraditionWir suchen einen motivierten Küchenleiter (M/W/D), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft für modernen Küchendesign und traditionelle Zutaten zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Als Gastronomischer Leiter (M/W/D) sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchenpersonals, die Planung von Speisen und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Zillertal, Tirol, Österreich Brasserie Q Vollzeit

    Brasserie Q: Ein Ort, an dem das Leben gefeiert wirdUnsere Brasserie Q ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Treffpunkt, ein Schmelztiegel, ein Ort, an dem die Menschen zusammenkommen, um zu feiern und zu genießen. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Leidenschaft, Inspiration, Regionalität und Handarbeit.Unser TeamUnser Team ist unsere...

  • Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Zillertal, Tirol, Österreich Huber's Boutiquehotel Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen Küchenmitarbeiter, der sich in einer dynamischen und kreativen Umgebung entfalten kann. Als Teil unseres Teams bist du an der Erstellung von kulinarischen Highlights beteiligt und unterstützt unsere Gäste bei der Entdeckung der tirolischen Küche.Deine AufgabenDie Zubereitung und Vorbereitung von kalten und warmen Speisen für...

  • Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Zillertal, Tirol, Österreich Huber's Boutiquehotel Vollzeit

    Ambitioniert? Wir suchen dich!Wir suchen einen ambitionierten Küchenmitarbeiter, der sich mit seinen Ideen und seiner Kreativität einsetzt, um unsere Gäste zu begeistern.Deine Aufgaben:Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unser a la carte RestaurantVorbereitung und Durchführung aller Arbeiten und Mise en Place im jeweiligen...

  • Fachkoch mit Kreativgeist

    vor 16 Stunden

    Zillertal, Tirol, Österreich Huber's Boutiquehotel Vollzeit

    Willkommen in HUBER'S Boutiquehotel, einem perfekten Symbiosengebilde aus Natur und Komfort in Mayrhofen im Zillertal. Unser Hotel bietet 35 Zimmer, einen großzügigen Wellness-Bereich, eine Terrasse und einen Garten in bester Lage. Unsere ausgezeichnete Kulinarik begeistert auch anspruchsvolle Gourmets.LöhneWir bieten Ihnen eine leistungsgerechte...

  • Küchenmeister für kulinarische Herausforderungen

    vor 16 Stunden

    Zillertal, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    Beruflicher Überblick:Wir suchen eine Person für die Vollzeit-Stelle eines Gardemangers oder Pâtissiers im Gasthof Perauer, um unsere Küche zu unterstützen.Diese Aufgaben beinhalten die Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen, die Herstellung von Dressings, Saucen und Marinaden sowie die Kontrolle und Lagerung von frischen Lebensmitteln.Als...