Küchenleiter mit Zukunftsperspektive

Allgemeines:

Ein Karriere bei INTERSPAR bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten als Küchenfachmann zu nutzen und deine Leidenschaft fürs Kochen in einem stabilen und erfolgreichen Unternehmen auszuleben. Du wirst Teil eines engagierten Teams, das sich gemeinsam für den Erfolg des Restaurants einsetzt.

Ihre Aufgaben:

• Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter und -mitarbeiterinnen
• Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien, um sicherzustellen, dass unsere Gäste gesunde und hochwertige Produkte genießen können
• Ausgabe der Gerichte an die Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen, um sicherzustellen, dass alle Gäste gleichzeitig bedient werden
• Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment, um sicherzustellen, dass immer frische Zutaten zur Verfügung stehen
• Kontrolle des Wareneingangs, um sicherzustellen, dass alle Produkte ordnungsgemäß gelagert und verwaltet werden
• Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen, um sicherzustellen, dass alle Gäste mit einem hohen Servicelevel bedient werden
• Ausbildung der Lehrlinge, um sicherzustellen, dass die nächste Generation von Küchenfachleuten ausgebildet wird

  Ihr Profil:

  • Kochen ist deine Leidenschaft und du bist routiniert in den unterschiedlichsten Bereichen der Küche
  • Du verfügst über die Fähigkeit, den Überblick in deiner Küche zu behalten und die verschiedenen Abläufe zu koordinieren
  • Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist dir wichtig und du bist bereit, dich zu engagieren
  • Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch deine positive und gepflegte Ausstrahlung ergänzt
  • Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Kollegen fällt dir leicht und ist für dich selbstverständlich

    Unser Angebot an Sie:

    • Ein spannendes Aufgabengebiet in einem der größten Gastronomie-Betriebe Österreichs
    • Die Sicherheit und Weiterentwicklungsmöglichkeiten eines erfolgreichen Unternehmens
    • Wir bieten ein attraktives und marktkonformes Gehalt, das sich an Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung orientiert und das für diese Position mindestens EUR 2.000 brutto pro Monat beträgt