Chefredakteur Gastronomie

Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft, seinem Teamgeist und Begeisterung verwöhnen möchte.

Als Chefredakteur Gastronomie sind Sie für die Verantwortung des gesamten Restaurants zuständig. Dies umfasst die Führung, Motivation und Schulung des Teams, die Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantablaufs sowie die Überprüfung, Optimierung und Einhaltung von internen Prozessen und Standards.

Ausserdem sind Sie für die Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam verantwortlich und fördern die Weiterentwicklung der Mitarbeiter*Innen. Die Abrechnung, Organisation von Werbeaktionen und Erreichung der Unternehmensziele gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.

Sie haben einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie und eine positive und dynamische Arbeitseinstellung. Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung sowie ein sicherer Umgang mit MS Office sind ebenso gefragt wie starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitern, Kollegen und Vorgesetzten.