Wir suchen einen dynamischen und motivierten Head Bartender, der unsere Lobby Bar-Team zur Wintersaison 2024/2025 verstärken möchte.

• Abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und 5-10 Jahre Berufserfahrung in Mixologie
• Tiefe Kenntnisse in der Getränkekunde
• Fähigkeit, selbständig, unter Druck und in schwierigen Situationen zu arbeiten und proaktiv rationale Lösungen zu finden
• Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
• Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden aufzubauen und aufrechtzuerhalten
• Fähigkeit, Aufgaben zu erkennen und effektiv zu delegieren
• Professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten zu jeder Zeit
• Sichere, umsichtige und organisierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
• Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
• Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an Kollegen weiter
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind von Vorteil.

• Entwickeln und Aktualisieren von Cocktailmenüs in Zusammenarbeit mit dem Management unter Berücksichtigung aktueller Trends, Kundenpräferenzen und saisonaler Zutaten
• Managen von Barstandards zwischen Barkeepern, Schulung & Verbesserung von Barstandards
• Selbstständiges Herstellen und Organisieren von Sirups, Infusionen, Eis und Garnierungen
• Verwalten der Lagerbestände
• Aufgeben von Bestellungen
• Up-To-Date sein bezüglich Branchentrends, neuen Produkten und Techniken, sowie das Wissen weitergeben an das Team
• Zusammenarbeiten mit dem Managementteam bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, Werbeaktionen und getränkebezogenen Initiativen

• Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
• Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
• Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen