Leiter Küchenausbildung

Das Parkhotel Pörtschach 4*S ist ein traditionsreicher Betrieb mit einer einzigartigen Lage direkt am Wörthersee. Wir bieten unsere Gäste nicht nur einen atemberaubenden Ausblick auf die Landschaft, sondern auch eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten im eigenen Hotelrestaurant mit Seeterrasse sowie Badestrand, Wellnessbereich und Bar.

Als Lehrling bei uns arbeitest du in einer großen, hervorragend ausgestatteten Küche mit einem 20-köpfigen bunten Küchenteam. Du lernst Lebensmittel, deren Herkunft und Zubereitung kennen, betriebliche Arbeitsabläufe, Kenntnisse über die Menüzusammenstellung, Buffetaufbau und vieles mehr. Deine Fähigkeiten werden gefördert.

Wir suchen jemanden, der Spaß am Kochen und Zubereiten von Speisen hat. Ein positiver Pflichtschulabschluss oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule sind für den Anfang ideal. Du bist flexibel und kreativ.

Ein Zimmer im Mitarbeiterhaus steht dir zur Verfügung, so dass du in angenehmer Atmosphäre wohnst und kannst dich zwischen Arbeit und Freizeit bewegen. Der Bahnhof ist nur 5 Gehminuten entfernt, so dass du bequem den Zug nutzen kannst. Kulinarische Vollpension ist inklusive: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, sodass dir dein gesamter Lohn bleibt für Freizeitaktivitäten.

Die Bezahlung erfolgt laut Kollektivvertrag/Lehrjahr ab €1.000,- im 1. Lehrjahr. Erfahrene Kollegen stehen dir bei Fragen zur Seite. Es gibt laufende Schulungen und Weiterbildungen, wie z.B. Filetieren, Sicherheit in der Küche und Umgang mit Social-Media. Einen Einblick in andere Hotels bekommst du einmal im Jahr. Gemeinsame Aktivitäten ermöglichen es dir, dich mit deinen Kollegen auseinanderzusetzen. Die Wörthersee Team Card bietet dir zahlreiche Ermäßigungen in der Region.