Küchenleiter für gastronomische Innovationen m/w/d

vor 21 Stunden


Salzburg, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

Sie suchen nach einer Herausforderung in der Küche und möchten Ihre kreativen Fähigkeiten einbringen?

Das Thermenhotel Gastein sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küche tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Jobbeschreibung

Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung der Abläufe
  • Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
  • Mitentwicklung kreativer und saisonaler Gerichte sowie Menüs
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Mitverantwortung für die Warenbestellung und -lagerung

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung, idealerweise bereits in der Position als Sous Chef
  • Kreativität, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
  • Teamgeist und Flexibilität
  • Leidenschaft für regionale und hochwertige Zutaten
Bewerbung

Zahlen Sie etwa 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr abhängig von Erfahrung.

Bei Bewerbung sollten Sie erwarten: Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem herzlichen und kollegialen Team.

Geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.



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  • Küchenleiter

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