Küchenmann für Bio-Küche

Vor 3 Tagen

Graz, Steiermark, Österreich G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin Vollzeit
Jobbeschreibung

Sie suchen nach einer Herausforderung in einem 4-Sterne-Hotel mit individueller und persönlicher Betreuung? Dann sind Sie bei uns am richtigen Ort Wir, das G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin, haben uns als G'sund & Natur Hotel am Markt etabliert. Unser Haus wird von unseren Mitarbeitern geführt, die auf das Wohl unserer Gäste bedacht sind. Wir suchen Menschen mit Herzenswärme, Liebe zum Detail und Teamgeist.

Aufgaben:

  • Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
  • Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan)
  • Vorbereitungsarbeiten, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens
  • Qualitätssicherung der Speisen & Waren
  • Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
  • Kreative Mitarbeit in der saisonalen Menügestaltung
  • Mithilfe bei der Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Vorleben und Einhalten der Unternehmensphilosophie

Bewerbungsvoraussetzungen:

  • Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant- oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
  • Strukturierte Arbeitsweise
  • Interesse an der gesamten Küchenlinie
  • Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
  • Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Zuverlässigkeit
  • Fachkundige Sprachkenntnisse in Deutsch
  • Gäste- und betriebsorientiertes Denken und Handeln
  • Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb

Bonus: Sicherheit durch Höchstqualität
Wir bieten Ihnen:

  • Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
  • Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
  • Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
  • Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
  • Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
  • Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
  • Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
  • Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
  • Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier sowie kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
  • Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bikes-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)