Küchenleiter mit Leidenschaft für die Spitzenküche

vor 1 Woche


Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich unserer Spitzenküche verschrieben hat und es gerne in einer dynamischen Umgebung auslebt. Sicherung des höchsten Qualitätsniveaus in unserer Küche ist unser oberstes Ziel. Der perfecte Küchenleiter sollte über ein tiefes Verständnis von traditionellen kulinarischen Techniken verfügen und gleichzeitig offen für neue Trends und Innovationen sein.

Verantwortlichkeiten

  • Unterstützung des Führungsteams
  • Führen des Küchenpostens
  • Gewährleistung eines optimalen mise en place
  • Qualitätskontrolle, Bestellwesen und Inventur
  • Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem Restaurant mit 5-Hauben-Lokal
  • Hohe Motivations- und Lernfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
Entlohnung

Jahresbrutto für 40 Stunden: €60.000,- bis €80.000,- abhängig von Erfahrung und Leistungen.



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  • Wien, Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

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    Unser AngebotIn einer dynamischen und familiären Atmosphäre suchen wir einen motivierten Küchenleiter, der unsere Kunden mit seiner Leistung überzeugen kann.">JobbeschreibungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Planung von Arbeitsabläufen in der Küche. Sie bilden neue Teammitglieder ein und führen...


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  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

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  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


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    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotels mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz bereichert. Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Erstellung von hochwertigen Speisen, die Präsentation und die Organisation der Küche. Du stellst sicher, dass die Abläufe reibungslos laufen und das Küchenteam motiviert und...


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    Die Mario Plachutta GesmbH ist bekannt für ihre gehobene Wiener Küche. Als familiengeführtes Unternehmen bieten wir authentische österreichische Spezialitäten an und verwöhnen unsere Gäste mit regionaler und saisonaler Küche.Für unser Team suchen wir ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, der Verantwortung über den reibungslosen Ablauf seiner...