Küchenleiter (m/w/d) für die Saison im 4-Sterne-Hotel Walserberg
vor 1 Monat
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistern möchte. Das Hotel Walserberg ist ein Familienbetrieb, der sich auf das Genießen von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Unsere Geschichte beginnt in der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute stehen wir für eine perfekte Kombination aus Tradition und Moderne.
Aufgabenbereich- Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen
- Führen des Küchenteams in seiner Abwesenheit
- Kostenverantwortung mit dem Küchenchef für den Wareneinsatz
- Mitgestaltung der Speisekarten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Kollegen
- Verantwortungsgefühl, selbständiges Arbeiten und Eigeninitiative
- Organisationstalent in Bezug auf Zeitabläufe
- Bewusster Umgang bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
- Vollständiges Mise-en-place für das Früh-, Abend- und Á la Carte Service
- Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten
- Qualitätssicherung (z.B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
- Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen
- Einhaltung des internen Qualitätsstandards
- Erhebliche Erfahrung in der Gastronomie
- Können Sie Ihre Ideen und Konzepte umsetzen?
- Sind Sie ein Teamplayer?
- Können Sie mit unserem internen Qualitätsstandard konformarbeiten?
13. Gehalt + Überbezahlung nach Kollektivvereinbarung möglich.
Betriebliche Pensionsversicherung inbegriffen.
Unsere Mitarbeiter wohnen kostenlos im eigenen Zimmers mit Bad, Dusche, WC und Kochgelegenheit in unserer Gemeinschaftsküche. Wir bieten auch kostenloseben WLAN an. Waschmaschine und Trockner sind ebenfalls kostenfrei verfügbar. Ski-in/Ski-out-Gelegenheit direkt am Skipunkt, Ermäßigung für unsere Mitarbeiter auf das Ski-/Bergbahnticket sowie Freie Nutzung des Fitnessraums. Arbeitskleidung wird teilweise gestellt.
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Warth, Österreich Hotel Walserberg VollzeitÜberblickDas Hotel Walserberg bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der Bergwelt. Unsere Familie hat sich über viele Jahre hinweg auf die Gästeservicebetreuung spezialisiert und möchte einen unbeschwerten Urlaub anbieten.
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Küchenleiter im Herzen der Arlbergs
vor 4 Wochen
Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg VollzeitHotel WalserbergUnsere Boutique-Hotel Suite liegt direkt an der Dorfbahn in die Ski Arlberg Region. Wir bieten 90 Betten und sind damit der ideale Ausgangspunkt für großartige Erlebnisse. Unsere Küche ist regional verwurzelt und serviert traditionelle Speisen, mal bodenständig, mal jung interpretiert, aber immer von hoher Qualität.Als Küchenleiter bist...
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Küchenleiter für Genuss-Hotel in Ski-Arlberg Region
vor 4 Wochen
Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg VollzeitHotel WalserbergÜber uns: Direkt an der Dorfbahn in die Ski Arlberg Region gelegen, bietet das Hotel mit 90 Betten den idealen Ausgangspunkt für großartige Erlebnisse. Unsere Philosophie ist es, kulinarische Genüsse zu kreieren, die von traditionellen Speisen inspiriert sind und von hoher Qualität.Lohn und Arbeitsbedingungen: Wir bieten eine nette...
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Koch in einem Hotel mit Bergblick
vor 4 Wochen
Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg VollzeitHauptaufgaben: Erleben Sie die Abenteuer der Gastronomie in einem 4-Sterne-Hotel direkt an der Dorfbahn in Warth. Wir suchen einen Koch de luxe, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste begeistert.Entdecken Sie Ihre Zukunft als Koch im Hotel Walserberg: Tragen Sie zur Zubereitung von traditionellen Speisen bei, die regional verwurzelt sind und von...
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Küchenleiter für ein 4-Sterne-Hotel am Arlberg
vor 1 Monat
Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitUnser Angebot:Auf 1.500 Höhenmetern erwartet Sie eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit als Küchenleiter in einem unserer Hotels im Skigebiet Lech am Arlberg.Gehalt: Abhängig von Qualifikation und Erfahrung bieten wir ein Gehalt, das über dem Kollektivlohn liegt, einschließlich 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und...
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Warth, Österreich Hotel Walserberg VollzeitHotel WalserbergUnsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement Ihrer genussvollen Urlaubszeit.Sicherung unserer gastronomischen QualitätAls Teil unseres Teams sind Sie dafür verantwortlich, dass unsere Küche von...
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Küchenleiter (m/w/d) für exklusives Hotel
vor 1 Monat
Vorarlberg, Österreich Das Hotel Vermala Montafon VollzeitHotellerieWir suchen einen engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unser exklusives Hotel in den Bergen. Rang: Erfahrung ist Voraussetzung.AufgabenVerantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder MenüsFührung, Fort- und Weiterbildung des zugeteilten KüchenpersonalsWarenbestellung und Gestaltung eines...
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Kochkünstler für einen Genussurlaub
vor 1 Monat
Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg VollzeitBeschreibung der StelleAls Kochkünstler im Hotel Walserberg ist Ihre Aufgabe es, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu begeistern. Wir suchen jemanden, der nicht nur großartige Gerichte kocht, sondern auch eine angenehme Atmosphäre in unserer Küche schafft.VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung als Köchin oder -kochMehrjährige Erfahrung in...
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Chef De Partie
vor 3 Monaten
Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg VollzeitGEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement...
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Küchenleiter im Herzen von Lech
vor 3 Wochen
Vorarlberg, Österreich G. Pfefferkorn & Co. KG Pfefferkorn's Hotel VollzeitÜber unser HotelG. Pfefferkorn & Co. KG betreibt das 4-Sterne-Hotel Pfefferkorns Hotel in der idyllischen Ortschaft Lech.Unser Team sucht einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit schmackhaften Gerichten begeistern möchte.
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Souschef (m/w) Wintersaison
vor 3 Monaten
Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg VollzeitGEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement...
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Leitung Resaurant Im Hotel Walserberg
vor 7 Monaten
Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit**Was sind deine Aufgaben als Restaurantleitung bei uns?** - Verantwortung für das gesamte Serviceteam - Überwachung und Koordination des Service zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes - Administrative Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Tischplan) - Einteilung, Einschulung und laufende Betreuung der Mitarbeiter - Durchführung des...
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Küchenleiter im Spitzenhotel
vor 1 Monat
Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitArbeiten Sie in einem der besten Hotels am Arlberg? Unsere Küche bietet Ihnen die Chance, Ihre Leidenschaft für kulinarische Genüsse zu entfalten und unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Über unsDas Berghotel Biberkopf ist ein 4-Sterne-Hotel mit 73 Zimmern und Suiten, das sich im Herzen von Warth am Arlberg befindet. Mit seinen 305...
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Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitWir suchen zum sofortigen Eintritt einen motivierten Küchenleiter, der in unserem Geniesserhotel im Herzen des größten Skigebiets Österreichs mit 305 Pistenkilometern arbeiten möchte. In dieser leitenden Position bist du verantwortlich für die Verwaltung und Organisation unserer Küche, um unseren Gästen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu...
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Commis de Rang
Vor 5 Tagen
Warth, Österreich Berghotel Biberkopf VollzeitDas Berghotel Biberkopf steht für ausgezeichnete Kulinarik in stilvollem Ambiente. Das 4-Sterne Superior Hotel im Herzen Vorarlbergs vereint alpines mit urbanem Lebensgefühl. Das 73 Zimmer umfassende Hotel wurde im Sommer 2021 eröffnet und startet bald in die zweite Wintersaison. Unsere Mitarbeiter sind Insider und begeisterte Experten ihres Faches. Die...
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Hausmeister/Kellner/in im exklusiven 5-Sterne-Hotel
vor 4 Wochen
Vorarlberg, Österreich Hotel AURELIO VollzeitÜber unsDas Hotel AURELIO in Lech am Arlberg ist ein Boutique-Hotel, das für seine Luxus-Service bekannt ist. Unsere Gäste schätzen die Privatsphäre und die Zeit, die wir ihnen bieten. Wir möchten unsere Gäste wie zu Hause behandeln.LöhneDer Lohn liegt über dem Kollektivlohn und wird nach Qualifikation und Erfahrung berechnet. Dazu kommen noch das...
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Koch (m/w/d) Jungkoch
vor 2 Monaten
Vorarlberg, Österreich Auszeit Hotel Erlebach VollzeitDas 4 S Hotel Erlebach ist ein Familienbetrieb mit 80 Betten und liegt in Riezlern im schönen Kleinwalsertal ( Vorarlberg / Österreich ). Zur Verstärkung für unser Küchenteam suchen wir ab 11.12.24 für die Wintersaison, gerne auch länger, einen Koch (m/w/d) mit gültiger Arbeitserlaubnis für Österreich Anstellungsart: VollzeitAufgaben DU hast...
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Küchenleiter im Genießerhotel
vor 1 Monat
Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitBerufungsanzeige für KüchenchefWir suchen einen motivierten und qualifizierten Küchenchef für unser 4-Sterne-Hotel am Arlberg. Im Zentrum von Warth bieten wir unseren Gästen einzigartige Unterkünfte mit einer atemberaubenden Aussicht auf die umliegende Bergwelt.Zusammenfassung:Weitere Informationen finden Sie unter Arlberg.Mission:Unser Hotel ist...
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Küchenleiter für einen Luxushotelbetrieb
vor 4 Wochen
Vorarlberg, Österreich Hotel Almhof Schneider VollzeitBeschreibung des ArbeitsplatzesWir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter für unser Hotel. Die Position beinhaltet die Leitung unserer anspruchsvollen Küche, von der Bestellung und Überprüfung von Lieferanten bis hin zur Kontrolle des Wareneinsatzes und Preisgestaltung.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Durchführung...
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Küchenleitung in Vollzeit
vor 3 Monaten
Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitDas Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste...