Küchenleiterin für unsere Jagdküche

Wir suchen eine erfahrene Köchin, um in unserer Jagdküche zu arbeiten.

• Leitung und Organisation unseres Jagdküchenteams
• Koordination des Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäfts
• Einkaufsmanagement mit Augenmerk auf Regionalität, Qualität, Effizienz und Einsatz von Produkten aus der eigenen Landwirtschaft
• Sicherstellung höchster Standards in Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Innovationsfreudigkeit und Einbringen neuer kulinarischer Ideen
• Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Einschlägige mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kollegiales Miteinander und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Eigener PKW, um den Arbeitsplatz zu erreichen

Ganzjahresstelle, 5 Tage pro Woche (40h)

Entlohnung deutlich über dem Kollektivvertrag

Arbeiten an einem der schönsten Plätze der Südsteiermark

Raum für eigene Ideen und persönliche Verwirklichung

Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du"

Kostenfreie Verpflegung von früh bis spät

Betrag: € 3.500,- bis € 4.000,- brutto pro Monat (je nach Erfahrung)