Küchenleiter mit Gastronomischer Ausrichtung

vor 3 Wochen

Nesselwängle, Tirol, Österreich haldensee Hotel GmbH Vollzeit

Unser Angebot:

Ganzjahresstelle

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und herausfordernde Position in unserem haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel.

Dies ist Ihre Chance, als Koch/Köchin Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam mit uns jeden Tag neue Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

Beschreibung der Position

Als Koch/Köchin sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten in unserer modern ausgestatteten Küche. Die Einhaltung hochster Qualitätsstandards ist dabei ein zentraler Punkt.

Aufgaben:

  • Führen Sie Ihren Posten eigenverantwortlich
  • Tragen Sie zum positiven Arbeits- und Betriebsklima bei
  • Sorgen Sie für den sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und Speisen
  • Übernehmen Sie Verantwortung für die Reinhaltung Ihres Arbeitsplatzes
  • Bieten Sie höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung am Buffet an
  • Beitragen Sie zum reibungslosen Ablauf des Menüs und der Buffets
  • Planen Sie und gestalten Sie das Tagesmenü und -buffet in Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Unterstützen Sie den Küchenchef bei der Warenwirtschaftsplanung und Kontrolle
  • Vollziehen Sie alle übertragenen Aufgaben gewissenhaft
  • Behandeln Sie Geräte und Betriebsmittel sorgfältig
  • Leiten Sie Lehrlinge und Praktikanten an und unterstützen Sie sie fachlich
  • Umsetzen Sie die HACCP-Richtlinien
Anforderungen

Als erfolgreicher Bewerber haben Sie:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
Vorteile

Als Mitglied unseres Teams profitieren Sie von vielen attraktiven Leistungen:

  • Gratis Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche/WC in unserem Mitarbeiterhaus
  • Kostenlose Verpflegung (morgens, mittags, abends) auch an freien Tagen
  • Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiterhaus
  • Gratis Benützung des Fitnessraumes im Hotel
  • Gratis Teilnahme an geführten Wanderungen
  • Sportgeräteverleih im Hotel (z.B. Stand-Up-Paddle-Board)
  • Vergünstigung auf 3-Stunden-Skipass (3 Stunden Ski fahren kosten dann nur 12 Euro)
  • 30% Rabatt auf Anwendungen (Massagen und Kosmetik)
  • 30% Rabatt auf Produkte unserer Kosmetiklinien
Weitere Informationen

Arbeitszeit: Ganzjahresstelle, Arbeitstage pro Woche nach Vereinbarung (Standard ist 5-Tage-Woche)

Individuelle Einschulung (auch Wiedereinsteiger, Quereinsteiger und Berufseinsteiger sind herzlich willkommen)

Teamgeist, kollegialer Umgang, Zusammenhalt ist für uns selbstverständlich

Fortbildungen und interne Schulungen werden gefördert

Arbeitsplätze sind in allen Bereichen auf dem neuesten Stand

Netto-Monatsgehalt: ca. € 4.000,-

  • Kochmacher - Gastronomische Ausrichtung und Innova-tionskraft

    vor 1 Woche

    Nesselwängle, Tirol, Österreich haldensee Hotel GmbH Vollzeit

    Ganzjahresstelle als Koch/Köchin"> Im Herzen des Tannheimer Tales erwartet Sie das Haldensee Hotel GmbH, ein Erwachsenenhotel mit modernster Technik. Wir suchen eine/-n erfahrene/n Koch-/Köchin für unsere Ganzjahresstelle. Als Teil unseres hochmotivierten Teams werden Sie bei der Gestaltung und Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte unterstützt....