Küchenleiter
vor 2 Monaten
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.
Aufgaben- Die Leitung der Küche und die Verantwortung für die Zubereitung von gesunden Speisen
- Die Rezeptierung und Menuplanung
- Die Qualitätssicherung und die Einhaltung der Küchenhygiene gemäß HACCP
- Die Führung eines Teams von Küchenmitarbeitern
- Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung
- Hohe Motivation und Kreativität
- Sprachkenntnisse in Englisch, Italienisch ist von Vorteil
- Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
- Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Nutzung der Smokers Lounge
- Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
- Friends and Family Raten in unseren Betrieben
- Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
- 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich LOISIUM Hotel & WeinWelt Langenlois VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kompetenz und Know-how leiten möchte.Als Küchenleiter bist du für die aktive, selbstständige Mitarbeit in allen Bereichen der Küche zuständig. Du begeisterst unsere Gäste mit deiner Qualität und Know-how und sicherst die Qualität der Speisenzubereitung.Wir bieten...
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Küchenleiter für das Kreisjugendheim in Ernsthofen
vor 3 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich Landkreis Darmstadt-Dieburg VollzeitWir sind die Kreisverwaltung des Landkreises Darmstadt-Dieburg, eine moderne Behörde in Hessens tiefem Süden. Unsere Aufgabe ist es, die Interessen unserer Bürger zu vertreten und die Gemeinschaft zu stärken. Wir bauen Schulen und betreiben Krankenhäuser, unterstützen die Wirtschaft und fördern Familien. Unsere Mitarbeiter sind unermüdlich im...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich Wellen VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkenntnis und seinem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein leitet.AufgabenPlanung und Organisation der KüchenarbeitAusbildung der Lehrlinge und MitarbeiterKontrolle der angelieferten Waren und QualitätskontrolleOrganisation der Produktion und KühlhäuserAdjustierung...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Liebe zum Detail begeistern kann.AufgabenDie Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den ServiceDas Kochen und Servieren von GerichtenDie Anleitung der Küchenhilfen, einschließlich Commis, Köche, Küchenhilfen und StewardsDas...
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Pölten, Niederösterreich, Österreich LOISIUM Hotel & WeinWelt Langenlois VollzeitUnsere Küche ist dein ZuhauseAls Küchenleiter (m/w/d) bei LOISIUM Hotel & WeinWelt Langenlois bist du für die aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche zuständig. Du begeisterst unsere Gäste mit Kompetenz und Know-how, indem du die Qualität der Speisenzubereitung sicherstellst und die Richtlinien der Allergenverordnung und der HACCP-Richtlinien...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich DONHAUSER GmbH VollzeitDein AufgabenbereichAls Sous Chef bei DONHAUSER GmbH bist du für die Rezeptentwicklung und Menüplanung verantwortlich. Du überwachst die Produktion und Speisenausgabe, wahrnst du die Warenwirtschaft und sorgst für die Einhaltung aller gängigen Vorschriften.Deine AufgabenMitarbeit in der Rezeptentwicklung und MenüplanungÜberwachung der Produktion und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann. Als Teil unseres Teams in einem 4-Sterne-Hotel im Zentrum von Warth am Arlberg, bieten wir eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit auf 1.500 Höhenmetern.AufgabenPlanung und Führung des KüchenteamsProaktives und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef mit Führungsaufgaben für unser Berghotel Biberkopf in Warth am Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Planung und Führung des Küchenteams verantwortlich sein. Sie werden proaktive und kreative Arbeiten bei der Erarbeitung des Speisenangebots durchführen und die Räumlichkeiten auf...
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Küchenleiter für den Gastronomiebereich
vor 4 Stunden
Pölten, Niederösterreich, Österreich Badrutt's Palace VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine/n Sous Chef/deine für unsere Küche in der Chesa Veglia.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Kreation von Menüs.Sicherstellung der hohen Standards in Bezug auf Essenspräsentation und Geschmack.Einhaltung der Hygienestandards gemäß gesetzlichen Bestimmungen.Leitung und Unterstützung des...
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Küchenleiter (m/w)
vor 1 Monat
Pölten, Niederösterreich, Österreich Crystal Hotel VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w) für unsere luxuriöse Hotelküche im Crystal Hotel in St. Moritz.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs in der Leitung der 10-köpfigen KüchenbrigadeVertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitZubereitung der Speisen für Halbpension, à la Carte und BanketteFühren einer eigenen Station in...
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Küchenleiter (m/w)
vor 3 Wochen
Pölten, Niederösterreich, Österreich Crystal Hotel VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w) für unsere luxuriöse Hotelküche im Crystal Hotel in St. Moritz.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs in der Leitung der 10-köpfigen KüchenbrigadeVertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitZubereitung der Speisen für Halbpension, à la Carte und BanketteFühren einer eigenen Station in...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 2 Monaten
Pölten, Niederösterreich, Österreich Topgolf VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unsere Küche in Topgolf Wien. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich.AufgabenVerantwortungsvolle Führung des KüchenteamsSicherstellung der Qualität und Präsentation der...
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Küchenleiter (m/w/d) im Gastgewerbe Krems
vor 4 Stunden
Pölten, Niederösterreich, Österreich Wellen VollzeitAufgabenAls unsere neue Küchenkraft erwarten wir von dir:Gute Fachkenntnisse und ein hohes Maß an QualitätsbewusstseinMise en place für Mittag und AbendAusbildung der LehrlingeAblaufplanung in der KücheKontrolle der angelieferten WarenQualitätskontrolle der angelieferten WareOrganisation der ProduktionOrganisation der Kühlhäuser und Lager 'First...