Kochmacher im Alpenhaus

Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der sich in der Hotellerie bewährt hat und ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein besitzt.

• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sich aktiv an der Entwicklung neuer Trends am Markt beteiligen und diese beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte einfließen lassen.
• Als Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruchs.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie einen eigenen Posten deines Fachgebiets eigenständig führen und die fachliche Unterweisung deiner Commis und Lehrlinge übernehmen.
• Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes ist für uns selbstverständlich.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie aktiv dabei sind bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit, unser hohes Qualitätsniveau zu halten und zu steigern.
• Die Einhaltung unserer hohen HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien ist für uns von entscheidender Bedeutung.

• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin haben.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie bereits Berufserfahrung in der Hotellerie haben.
• Ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein ist für uns unerlässlich.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie ein kostenbewusstes Denken haben und auch auf die Details achten.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie fundierte Fachkenntnisse auf Ihrem Posten haben und Ihr Wissen gerne weitergeben.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie gut Deutsch und/oder Englisch sprechen.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie ein Teamplayer sind.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sehr zielorientiert sind und in Stresssituationen den Überblick behalten.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität auszeichnen.

• Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre.
• 5 Tage Woche/45 Stunden.
• Ab 2.700,00 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung.
• Wir zahlen ein Gehalt auf Basis des KV (dieses liegt jedoch weit höher und wir berücksichtigen gerne eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation).
• 13. & 14. Monatsgehalt.
• Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN).
• Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen.
• Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie und jährliche Mitarbeiteraktivitäten.
• Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben.
• Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit).
• geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung.
• Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt.
• kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm.
• Partner von Jobrad.
• kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs.
• Kostenloser Ski- & Snowboardverleih.
• Vergünstigte Liftkarten.