Qualitätsmanagerin für Lebensmitteltechnologie

vor 1 Woche

Liesing, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Über GOURMET

GOURMET ist ein österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen, das sich auf die Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten an und legen großen Wert auf Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit.

Löhne und Karriereförderung

Unser Unternehmen bietet eine faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von mindestens € 3.500,- brutto pro Monat auf Basis einer All-In-Vereinbarung und einer 40-Stunden-Woche. Wir fördern unsere Mitarbeiter:innen auch durch Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Leitung der Qualitätssicherung sind Sie für die Sicherstellung der Produktqualität unserer Großküche zuständig. Ihre Aufgaben umfassen:

  • die aktive Sicherstellung der Produktqualität
  • die Führung und Koordination der Mitarbeiter:innen
  • die Zusammenarbeit mit Einkauf, Entwicklung und Produktion
  • die Durchführung von Fehler-Ursachen-Analysen
  • die Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen nach ISO 9001, IFS, BIO und MSC im Rahmen von Audits
  • die kontinuierliche Realisierung höchster Qualitätsstandards durch optimierte QS-Prozesse
  • die Unterweisung von Mitarbeiter:innen und Dienstleister:innen in Bezug auf Hygiene und Prozesse
  • die Erstellung und Monitoring von Qualitätskennzahlen sowie Erstellung diverser Entscheidungsgrundlagen
Anforderungen und Qualifikationen

Für diese Position suchen wir eine fundierte Fachausbildung im Qualitätsmanagement (abgeschlossenes Studium oder HTL mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie) sowie Erfahrung in der Qualitätssicherung, Betriebshygiene und Verfahrenstechnik. Selbstständige und genaue Arbeitsweise sowie hohes Prozessverständnis sind unerlässlich.

Vorteile und Sozialleistungen

Wir bieten flexible Arbeitszeiten, ein frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort, eine fundierte Einschulung und flache Hierarchien. Unser Unternehmen fördert Chancengleichheit und bietet vielfältige Möglichkeiten zur Fortbildung und zum beruflichen Aufstieg.