Küchenleiter mit Kreativität und Engagement

Vor 5 Tagen


Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

Über uns

Die Alpin Family GmbH ist eine wachsende, renommierte Hotelgruppe in Österreich. Wir bieten unseren Gästen einzigartige Erlebnisse in erstklassigen Destinationen. Unsere drei Brands vereinen eine Vielzahl von Hotels, um jedem Gast den perfekten Ort zu bieten, um seine Karriere zu starten.

Löhne

Wir bieten eine Bruttoentlohnung ab € 2.740 brutto pro Monat an, mit Überzahlung nach Qualifikation.

Aufgaben

Als Küchenleiter bei uns sind Sie verantwortlich für die Umsetzung des Küchenkonzepts laut Firmenvorgaben. Sie sichern die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften. Die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs ist Ihre Aufgabe, ebenso wie die Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen. Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten gehören ebenfalls zu Ihren Verantwortlichkeiten. Als Ideengeber bringen Sie neue Ideen für die wöchentliche Menügestaltung ein.

Profil

Wir suchen einen Absolventen der Berufslehre als Koch mit Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Freude am Umgang mit frischen Produkten und Kreativität sind unsere Anforderungen. Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten sowie Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft sind essentiell. Leidenschaft und Freude am Beruf machen Sie zum idealen Kandidaten.

Wir bieten

Einrichtung eines Büros mit Ausrüstung.
Praktische Weiterbildungsmöglichkeiten durch Teilnahme an Seminaren und Workshops.
Förderung des persönlichen und beruflichen Wachstums.
Arbeit in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien.
Unterkunft wird Ihnen kostenlos zur Verfügung gestellt.
Verpflegung und Berufskleidung wird ebenso kostenlos zur Verfügung gestellt.
Mitarbeiter Benefits der Alpin Family Gruppe.



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