Küchenleiter (M/F/D) im Foodservice
Vor 6 Tagen
Wir suchen einen ambitionierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Meisterwerke begeistern möchte. Als wichtiger Teil unseres Service-Teams ist er verantwortlich für die Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte und bringt seine Ideen ein.
Berufliche Herausforderungen
- • Die Umsetzung von Speisekarten und Getränkekataloge in den Restaurants
- * Entwicklung neuer Rezepte und Menüs unter Berücksichtigung der aktuellen Trends und Präferenzen unserer Gäste
Die Organisation und Durchführung von Themennächten und anderen Events im Restaurant
- • Das Erstellen eines Events-Konzepts, das sich an unsere Zielgruppe richtet und ansprechende Angebote bereitstellt
Das Warenmanagement und Lagerhaltung im Bereich Küche
- * Regelmäßige Inventur des Bestands und Anpassung der Bestellungen, um stets einen ausreichenden Bestand zu haben
Professionelle Qualifikationen
- • Stark entwickelte organisatorische Fähigkeiten und ein gut funktionierendes Zeitmanagement
- • Die Planung und Koordination von Meetings, Workshops und Schulungen
Fähigkeit zur Teamarbeit und Kommunikation
- • Eine positive Einstellung gegenüber Kollegen und Gästen
Kenntnisse über gängige Office-Anwendungen
- • Erfahrung im Umgang mit Microsoft Office und möglicherweise weiteren Büroanwendungen
Arbeitsbedingungen
Als Mitarbeiter in unserem Team genießen Sie eine faire Bezahlung von 45.000 Euro pro Jahr sowie die Möglichkeit, ihre Karriere in einem dynamischen Umfeld fortzusetzen.
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Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit kulinarischem Ehrgeiz und gastronomischer Expertise, der unsere Küche zu einem der besten in der Stadt machen möchte.Aufgaben:Wir bitten den Küchenleiter, die operativen Abläufe in der Küche zu überwachen und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets zu übernehmen.Der...
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Küchenleiter im F&B-Bereich
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Club des Wiener Renn-Verein VollzeitUnser Haus steht für Exklusivität, Stil und hervorragenden Service.Wir organisieren außergewöhnliche Veranstaltungen und bieten unseren Mitgliedern ein einzigartiges Erlebnis.Als Küchenleiter im F&B-Bereich sind Sie für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs verantwortlich.Erstellen Sie ein vielfältiges und saisonales MenüKoordinieren Sie...
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Wien, Wien, Österreich SKY VollzeitPositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Herausforderung und Perspektive, der sich in unserem dynamischen Team einbringen möchte. Als Küchenleiter (m/w/d) bei SKY werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu nutzen, um unsere Gäste mit einer erstklassigen...
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Küchenleiter (m/w/d) mit kulinarischem Ehrgeiz
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit kulinarischem Ehrgeiz, um unsere Küche in der Imperial Riding School, Autograph Collection zu leiten. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die operativen Abläufe in der Küche und die Speisenzubereitung für unsere Gäste. Du bist zuständig für die...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Hotel Indigo Wien VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der sich in unserer dynamischen Küche zurechtfindet. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die tägliche Mise en Place in den verschiedensten Abteilungen der Küche. Du bist für die sorgfältige Zubereitung der Gerichte verantwortlich und arbeitest selbständig und...
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Küchenleiter für Catering und Events
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament VollzeitWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Catering-Teams nachhaltig und erfolgreich führt. Im KELSEN, unserem öffentlich zugänglichen Gastronomiebetrieb im Dachgeschoss des österreichischen Parlaments, werden historische Momente geschaffen. Wir bieten unseren Gästen und Mitarbeitern gleichermaßen authentische und nachhaltige Erfahrungen. Als...
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Küchenleiter (M/W/D) mit Leidenschaft
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine Person, die unsere Küche leitet und uns hilft, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu überraschen. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die operative Führung der Küche und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets. Sie übernehmen den Warenkauf im Food-Bereich und die Lagerung von...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Qualität begeistern kann. Als wichtiger Teil unseres Teams bist du mitverantwortlich für die Entwicklung von Konzepten und Standards für die Bankettküche. Du unterstützt bei der Entwicklung von Gerichten, die im Bankettbereich zubereitet...
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Küchenleiter (m/w/d) - Deutschsprachig -
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitUnsere KüchenmannschaftWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern möchte. Deine Aufgaben:- Du bist mitverantwortlich für die operativen Abläufe in der Küche und die Speisenzubereitung sämtlicher F&B Outlets des Hotels.- Du bist zuständig für die Einhaltung...
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Küchenleiter SOUSCHEF/IN Vollzeit
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterAls Küchenleiter unterstützt du unseren Küchenchef bei der Umsetzung unserer kulinarischen Vision. Du bist verantwortlich für die Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs und übernimmst die Abwicklung von Veranstaltungen.Deine Aufgaben:Führung und Motivation des KüchenteamsAbwicklung von...
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Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitAssistant zum KüchenleiterBei uns arbeiten Sie in einem einzigartigen Umfeld, umgeben von Geschichte und Modernität. Unser Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection, bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Talente zu entfalten und sich in einer dynamischen Küche zu beweisen.Aufgaben:Küchenleiter - Sie sind mitverantwortlich für...
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Küchenleiter (M/W/D)
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitLeitung der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem kulinarischen Ehrgeiz leitet.VerantwortlichkeitenOperative Abläufe in der Küche und Speisenzubereitung sämtlicher F&B Outlets des HotelsEinhaltung der Qualitätsstandards und Überprüfung der Qualität der angebotenen SpeisenFührung,...
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Küchenleiter (M/W/D) mit Schwerpunkt auf Gastronomie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller VollzeitZielsetzung: Wir suchen eine Küchenleiter (M/W/D) mit Schwerpunkt auf Gastronomie, um unsere Küche zu führen und unsere Unternehmenskultur zu leben. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den Posten in der Küche und übernehmen die Umsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & Prozesse. Sie sind auch für die Umsetzung und Kontrolle von...
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Küchenleiter (M/W/D) für Frühstücksküche
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Living Hotel Kaiser Franz Joseph co LIVING HOTELS VollzeitUnser AngebotWir suchen einen engagierten Küchenleiter (M/W/D) für unsere Frühstücksküche. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Gestaltung des Frühstücksbuffets und die Organisation des Küchenablaufs sein.VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen für das FrühstückGestaltung des...
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Küchenleiter (m/w/d) für das Restaurant Eugen21
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant Eugen21 in Wien. Als Demi Chef de Partie bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung deines eigenen Postens, die Vertretung des Chef de Partie und die Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung.Deine Aufgaben umfassen die Kontrolle der Zubereitung und der...
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Küchenleiter (m/w/d) - gastronomische Erfahrung -
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitÜberblickUnser Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection, liegt im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne. Wir bieten ein unverwechselbares Erlebnis für unsere Gäste in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850.Löhne und BezahlungAls Küchenleiter erwarten Sie eine angemessene Bezahlung von circa €...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement für Qualität begeistert. Als wichtiger Teil unseres Teams bist du mitverantwortlich für die Entwicklung von Konzepten und Standards für die Frühstücksküche. Du unterstützt bei der Auswahl von Produkten und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste in der Küche begeistert.Als Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die kulinarische Exzellenz im Bankettbereich des Anantara Palais Hansen Vienna Hotel.Entwickle und implementiere innovative kulinarische Konzepte, um unsere Gäste zu begeistern.Kooperiere mit unserem...
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Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitWir suchen: Ein erfahrener Küchenleiter (M/W/D) mit einschlägiger Erfahrung in der Speisekartengestaltung. Deine Aufgaben: • Gestaltung von täglich wechselnden Mittagsmenüs • Weiterentwicklung der österreichisch-mediterranen Küchenlinie • Bestellwesen und Dienstplanerstellung • Einhaltung und Kontrolle sämtlicher HACCP-Standards • Laufende...
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Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitWir suchen: Einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für innovative Speisekarten und einer starken Führungskraft, der unsere österreichisch-mediterrane Küchenlinie weiterentwickelt.Verantwortlichkeiten:Gestaltung der täglich wechselnden MittagsmenüsWeiterentwicklung der KüchenlinieDienstplanerstellung und -kontrolleEinhaltung...