Als Sous Chef Pâtissier sind Sie ein wichtiger Teil unseres Küchenteams in Badrutt's Palace. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Entwicklung und Ausführung hochwertiger Desserts. Die Hauptzuständigkeit liegt dabei im Backen und Dekorieren von Desserts. Zusätzlich werden Sie gefordert, sich aktiv an den Schaffensprozess im Team einzubringen.

• Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Planung und Durchführung von Desserten
• Kooperation mit anderen Küchenmitarbeitern zur Erreichung gemeinsamer Ziele
• Auswahl geeigneter Zutaten und Materialien für Desserts

Nach dem Studium der Kulinarik haben Sie erste Erfahrungen als Köchin oder Koch gesammelt und suchen nun nach einer Herausforderung, die Ihnen Einblick in die Arbeit eines erfahrenen Sous Chefs gibt.