Küchenleiter

Vor 2 Tagen


Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

Beschreibung

Über den Arbeitgeber

The Social Hub ist ein Game-Changer in der Hotellerie. Unser einzigartiges, hybrides Hotelkonzept bietet Studentenunterkünfte sowie Lang- und Kurzaufenthaltsoptionen für Junggebliebene, sowie fantastische Einrichtungen und spannende Co-Working-Spaces.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb in der Küche
  • Verantwortung für die kulinarischen Standards des Restaurants, Kostenkontrolle, Zusammenarbeit mit dem Community Manager bei der Entwicklung von Menüs mit innovativen und sensationellen Gerichten, unter Berücksichtigung von Faktoren wie saisonaler Verfügbarkeit und der Anzahl der Gäste
  • Festlegung und Aufrechterhaltung des Qualitätsstandards für das Küchenteam
  • Führen, Ausbilden und Einstellen einer Brigade von Köchen, um ein echtes Gefühl von Leidenschaft und Gemeinschaft zu gewährleisten
  • Sicherstellung der Einhaltung aller staatlichen Vorschriften in Bezug auf Gesundheit, Sicherheit und andere Anforderungen
Anforderungen und Qualifikationen
  • Mindestens 5 Jahre einschlägige Managementerfahrung in verschiedenen Küchen, vorzugsweise international
  • Ausgezeichnete Kenntnisse und Leidenschaft für die lokale Küche
  • Ausgezeichnete Planungsfähigkeiten
  • Fließend Englisch und Deutsch, mehrere Sprachen sind ein Plus
  • Lebensmittelsicherheitsstufe 3 oder ein gleichwertiges Niveau
  • Erfahrung im Coaching und in der Ausbildung von Praktikanten
  • Proaktiv und innovative Denkweise
Wir bieten
  • Dynamisches, multinationales Unternehmen
  • Möglichkeit zum Lernen und Wachstum in deiner Rolle
  • Fantasievolle Preisnachlässe in allen unseren Hotels in Europa

  • Küchenleiter

    vor 3 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Sous Chef, der unsere Bistro-Küche erfolgreich leitet. Mit seiner Expertise und seinem Engagement wird er die höchsten Qualitätsstandards gewährleisten.Als Sous Chef sind Sie verantwortlich für die operative Umsetzung unserer saisonalen Karte, die Zubereitung von kreativen Speisen aus hochqualitativen Zutaten und die...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Unser Wirtshaus ist ein beliebter Treffpunkt in der Inneren Stadt. Mit unserem schnäckischen Gastgarten haben wir bereits einen hervorragenden Ruf als schönster Biergarten Österreichs.Wir bieten eine angenehme und dynamische Arbeitsumgebung an, die den Wert von „work life balance“ unterstreicht. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt:...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 5 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Karl Kolarik´s Schweizerhaus Ges.m.b.H. Vollzeit

    WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD. Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 5 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Karl Kolariks Schweizerhaus Ges.m.b.H. Vollzeit

    WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD. Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres...


  • Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich in unserer internen Hotelkette Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe einbringen möchte. AufgabenAls Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Führung einer Schicht und die Unterstützung des Küchenchefs sowie der Sous Chefs bei deren Aufgaben. Wir erwarten von Ihnen ein hohes Maß an...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Wien, Wien, Österreich XXXLutz KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit * ab sofort * Dienstort: Restaurant Wien 6.Bezirk (1060) Die XXXLutz Gastronomie betreibt 160 Restaurants in 9 Ländern, die von der Zentrale in Wels aus verwaltet werden. Viele Ideen und Konzepte entstehen in unserem Flagshipstore XXXLutz Resto MaHü.Wir suchen ab sofort einen kreativen Küchenchef mit...


  • Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Bei uns arbeiten Sie nicht nur für das Essen, sondern auch für die Atmosphäre. Unsere Küche bereitet alles frisch zu und serviert es mit einer kräftigen Prise Schmäh. Vom Mittagsmenü bis zum Mitternachtssnack bietet unser Restaurant ein breites Angebot an Leckereien. Saisonal passend angebotene Speisen runden das Angebot ab.Sie möchten sich als...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Über uns\GMS GOURMET GmbH ist ein führender Catering-Unternehmen in Wien. Wir bieten exklusiven Genuss und perfekten Service seit über 175 Jahren.\Unsere Experten gestalten Veranstaltungen, die unvergesslich bleiben. Von glanzvollen Locations bis hin zu facettenreicher Kulinarik, haben wir alles im Blick.

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vienna Vollzeit

    Über unsThe Hoxton in Wien ist ein Hotel mit 196 Zimmern, einem Restaurant und einer Bar. Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche leiten möchte.Aufgaben- Du arbeitest als Chef de Partie in unserer Küche und sorgst für eine saubere und effiziente Arbeitsweise.- Als gelernter Koch führst du einen Posten selbstständig und unterstützt aktiv in...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen eine zuverlässige und organisierte Person, die sich auf jeden Posten in unserer Küche wohl fühlt. Die Hauptaufgabe besteht darin, die Einhaltung der Arbeitsabläufe sicherzustellen und dafür zu sorgen, dass alle Vorgaben erfüllt werden.Außerdem ist es wichtig, dass Sie Sauberkeit und HACCP-Vorschriften einhalten. Wenn Sie gerne...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Beschreibung des Unternehmens:Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist ein traditionelles Wiener Luxushotel, das in einem denkmalgeschützten Palais untergebracht ist. Unser Haus verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft und bietet eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer exzellenten Küche zu...


  • Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

    Unser UnternehmenNachhaltigkeit und Qualität sind unsere Werte. Wir suchen nach Menschen, die wie wir kulinarisch am Puls der Zeit stehen. Ein leidenschaftlicher Sous Chef mit einem hervorragenden Bewusstsein für natürliche Lebensmittel ist bei uns gefragt.Als Teil unseres Teams wirst du kreative Speisen zubereiten und eine hohe Qualitäts- und...


  • Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller Vollzeit

    Willkommen bei uns! Wenn Sie Karriere in der Gastronomie machen möchten, dann sind wir Ihre ideale Wahl. Wir bieten Ihnen eine spannende Chance, sich zu entwickeln und Ihre Fähigkeiten zu unter Beweis stellen.Über unsVon Beginn an haben wir es uns zum Ziel gesetzt, unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität zu begeistern. Unser Team arbeitet...


  • Wien, Wien, Österreich Schweizerhaus Vollzeit

    WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD.Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres...


  • Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Über unsLiebsteinsky - Wein ist ein traditionelles Wiener Restaurant mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Wir bieten unseren Gästen eine exzellente Atmosphäre und unsere Küche setzt auf frische Zutaten und innovative Rezepte.Lage


  • Wien, Österreich SeneCura Gastro Services GmbH Vollzeit

    Die **SeneCura Gastro Services GmbH** sucht für ihre Tätigkeiten im **SeneCura Residenz Grinzing, Armbrustergasse 6/8, 1190 Wien**, ab sofort **eine/n Küchenleiter/in Stellvertreter/in. (Vollzeit)** **Ihre Aufgaben** - Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit - Vor - und Zubereitung von Speisen - Verantwortung über die Warenwirtschaft in der...


  • Wien, Österreich sowhat Vollzeit

    **Mitarbeiter*in Küche mit Cafeteriatätigkeit**: 1030 Wien Vollzeit **Informationen zur offenen Position**: - Unser Team der Küche & Cafeteria sucht tatkräftige Unterstützung! Gesucht wird ein*e dynamische*r Mitarbeiter*in, die*der Tätigkeiten, sowohl im Bereich der Küche, als auch in unserer Cafeteria übernimmt. Das Herz-Jesu Krankenhaus bietet...

  • Küchenleiter (D/w/m)

    Vor 2 Tagen


    Wien, Österreich SV Betriebsrestaurant Wirtschaftskammer Österreich Vollzeit

    **Das bewegst du** - Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche - Produktion von warmen und kalten Speisen - Verantwortung für die Einhaltung der Personal - und Warenkosten - Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen - Anlassbetreuung vor Ort - Mise-en-place-Arbeiten - Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie...


  • Wien, Österreich HANS IM GLÜCK Burgergrill & Bar Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder - oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du...