Wir suchen eine erfahrene Person, die als Restaurantleiter*in unsere Gusto-Restaurants im Ländle leiten kann. Die Position bietet die Möglichkeit, unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen und unsere Mitarbeiter*innen zu führen.

• Leitung des Restaurants inklusive Mitarbeiterführung und -entwicklung
• Selbstständige Zubereitung von Speisen und Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation
• Bestellung und Überwachung der Roherträge (monatliche Inventur)
• Gestaltung des wöchentlichen Menüplans und -angebots
• Aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inklusive Kassiertätigkeit
• Verantwortung für die Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
• Verantwortung für die Umsatz-, Kosten- und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich
• Verstärkung des Führungsteams im Markt und Unterstützung bei der Einschulung neuer Mitarbeiter*innen

• Abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) oder vergleichbare Erfahrung
• Führungserfahrung von Vorteil
• Freude am aktiven Verkauf und an der Gestaltung von Speisen
• Kalkulationskenntnisse wünschenswert
• Absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein

• Regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
• Freie Sonn- und Feiertage
• Selbstständiges Arbeiten und Unterstützung durch ein tolles Team
• Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen
• Das Gehalt für diese Position liegt über Kollektivvertrag und richtet sich nach Deiner Qualifikation und Erfahrung

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und die Möglichkeit, Dich kennenzulernen.