Küchenleiter

Vor 3 Tagen


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem zugewiesenen Bereich der Küche.

Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Zubereitung von Speisen: Verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten in dem zugewiesenen Bereich (z.B. Vorspeisen, Hauptgerichte)
  • Sicherstellung der Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards
  • Gewährleistung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen
  • Organisation und Sauberkeit: Sicherstellen, dass der Arbeitsbereich stets sauber, organisiert und bereit für den Einsatz ist
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Verantwortung für die korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln
  • Teamarbeit und Kommunikation: Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Teilnahme an Teammeetings
  • Bestandskontrolle und Einkauf: Unterstützung bei der Kontrolle des Bestands und der Bestellung von Zutaten
  • Sicherstellung einer minimalen Verschwendung und optimalen Nutzung der verfügbaren Ressourcen
  • Menüentwicklung: Beitrag zur Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Sous Chef
Qualifikationen und Fähigkeiten
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
  • Hervorragende Kochfähigkeiten und tiefes Verständnis von Küchenprozessen
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
Arbeitsbedingungen
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • Haustier erlaubt
  • Ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.300,-- bis Euro 2.450,-- netto

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich THE ARULA CHALETS Vollzeit

    **Über uns**Die Arula Chalets bieten einzigartige und exklusive Unterkünfte in den Alpen. Unsere Gäste erwarten sich eine unvergessliche Erfahrung, die von der luxuriösen Ausstattung bis hin zur erstklassigen Gastronomie reicht.**Die Rolle**Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Plattenhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste in Lech am Arlberg mit einer erstklassigen Küchenleistung begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sicherzustellenEin enges Team mit den anderen Posten zusammenzuarbeiten, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Almhof Schneider Vollzeit

    Unser Team erwartet dich!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit deiner Leidenschaft für die Gastronomie zu begeistern.Deine...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel AnemoneLech GmbH & Co KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Menü- und Buffetvorschlägen, die Erstellung von Kalkulationen und die Überwachung der hygienischen Richtlinien.AufgabenOrganisieren und durchführen Sie...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Sporthotel Lorünser.VerantwortlichkeitenFührung eines Postens und des dazugehörigen Teams von Demichefs und CommisMithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres TeamsPostenübergreifendes ArbeitenSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich THE ARULA CHALETS Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten kulinarischen Erfahrungen verblüfft. Als Teil unseres Teams in den exklusiven Arula Chalets werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich auf höchste Qualität und Kundenzufriedenheit konzentriert.VerantwortlichkeitenIndividuelle Mahlzeiten...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Sporthotel Lorünser. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Führung eines Postens und des dazugehörigen Teams von Demichefs und Commis sein.VerantwortlichkeitenMithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres TeamsPostenübergreifendes ArbeitenSorgsamer und...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Boutiquehotel Schmelzhof werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in unserem Restaurant.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung und...

  • Küchenleiter (W/M/D)

    vor 12 Stunden


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg", "content": "Unser AngebotWir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Position als Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg an. Als Teil unseres kleinen Teams mit familiärer Arbeitsatmosphäre erwarten wir von Ihnen eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise,...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im hotel & chalet madlochBlick in Lech am Arlberg, werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.AufgabenFühren Sie eine eigene...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Plattenhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste in Lech am Arlberg mit einer erstklassigen Küchenleistung begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sicherzustellenEin enges Team mit den anderen Posten zusammenzuarbeiten, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann. Als Sous Chef haben Sie bereits Erfahrungen in allen Positionen gesammelt und sind bereit, neue Herausforderungen anzunehmen.AufgabenAls Unterstützung unseres Küchenchefs sind Sie für die tägliche Küchenarbeit...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von MenüsMithilfe...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von MenüsMithilfe...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten Speisen und einer professionellen Atmosphäre verwöhnen möchte. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem zugewiesenen Bereich der Küche.Hauptaufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Betreuung unserer Gäste und die Erstellung von kulinarischen Highlights spezialisiert hat.AufgabenFühren Sie eine...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten Speisen und einer einzigartigen Atmosphäre begeistern kann. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem zugewiesenen Bereich der Küche.Hauptaufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen:...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine Persönlichkeit, die unsere Gäste glücklich machen möchte. Als Küchenleiter/in sind Sie Teil unseres Teams und verantwortlich für die Leitung einer Station. Sie betreuen unsere internationalen Gäste und sind für die Einschulung und Führung der Commis de Rang verantwortlich.AufgabenLeitung einer StationBetreuung unserer...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Hotel im Herzen von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, Zimmern und einem großzügigen Wellness- und SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter.Unser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine Vielzahl von Vorteilen, um Ihnen ein gutes Arbeitsklima zu schaffen:Überdurchschnittliche Bezahlung mit 13+ 14% Gehalt auf den geleisteten Arbeitszeitraum anKostenloses Wohnen in einem schönen, liebevoll eingerichteten Einzelzimmer in ruhiger Lage in LechKost und Logis stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung, auch an den freien...