Küchenleiter:in

Beschreibung

Unser LOISIUM Hotel & WeinWelt Langenlois sucht einen motivierten und kreativen Junior Souschef:in (m/w/d) für unsere Food-Outlets.

Aufgaben
Als Junior Souschef:in unterstützt du unseren Küchenchef und sorgst mit ihm gemeinsam für den reibungslosen Ablauf in allen Food-Outlets. Du motivierst Dein Team zu Höchstleistungen und bringst dich kreativ in die Weiterentwicklung der Food-Konzepte ein. Weil Dein Beruf deine Berufung ist, begeisterst du mit Kompetenz und Know-how. Du überzeugst sowohl mit Geschmack und Qualität als auch mit Aussehen Deiner kulinarischen Kreationen.

Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin (m/w/d) sowie einschlägige Berufserfahrung, gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP Bestimmungen, sowie Kenntnisse der Mengenkalkulation und wirtschaftliches Denken, Interesse an der Umsetzung neuer Ideen, Aufgeschlossenheit gegenüber gesundheitsorientierter, regionaler Küche, hoher Anspruch an Qualität, positive Vibes, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Eigeninitiative sowie den nötigen Drive, die Mitarbeiter/-innen Deines Teams zu motivieren. Und obendrauf bist du ein Organisationstalent?

Wir bieten
Das LOISIUM bietet nicht nur den Gästen ganz außergewöhnliche Momente. Als LOISIANER:IN bist Du Teil unserer Community und profitierst von vielen Annehmlichkeiten, die uns von anderen Unternehmen abheben. Dazu zählen unter anderem:

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• Individuell zugeschnittene Arbeitspakete auf Deine Bedürfnisse abgestimmt;
  
• Aus- und Weiterbildungsprogramme in der LOISIUM Academy, um Dich on- und off-the-job zu fördern und fordern und Dich dabei zu unterstützen, Deine Karriereziele zu erreichen;
  
• Laufende Möglichkeiten, Deine Ideen einzubringen und die Entwicklung des Unternehmens mitzubestimmen;
  
• familiäres Umfeld und DU-Kultur im gesamten Unternehmen;
  
• Übernachtung in den LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für Dich, Deine Familie und Freund:innen;
  
• Exklusive Rabatte bei unseren Partner:innenbetrieben in der Region;
  
• Exkursionen zu Partner:innenbetrieben und Wein-Workshops mit Winzer:innen;
  
• Regelmäßige Teamausflüge und Partys;
  
• Abteilungsspezifische, auf Dich zugeschnittene, Mitarbeiter:innenkleidung;
  
• frisches und hochwertiges Essen in der Mitarbeiter:innenkantine.
  

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