Leiter Küche, Oberösterreich

vor 1 Woche


Linz, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

Als Teil der GMS GOURMET GmbH suchen wir einen engagierten und erfahrenen Stellvertretenden Betriebsleiter für unser Betriebsrestaurant in Linz. Mit Ihrer Expertise werden Sie uns helfen, unsere Kunden mit exzellenter Leistung zu überzeugen.

Überblick

Die GMS GOURMET GmbH ist ein traditionsreicher Experte im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie. Wir bieten gesunde und natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten an. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit sind für uns besonders wichtig.

Löhne und Vergütungen

Wir bieten eine faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Oberösterreich, von mindestens € 2.700,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Aufgabenbereich

Als Stellvertretender Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und die Leitung des gesamten Restaurants in Vertretung. Ihre Aufgaben umfassen:

  • An der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
  • An der Leitung des gesamten Betriebsrestaurants in Vertretung
  • An der Führung unserer Mitarbeiter:innen
  • An administrativen Tätigkeiten, wie Bestellungen, Inventuren oder Berichten
  • An der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Erforderliche Fähigkeiten und Qualifikationen

Um diese Herausforderung erfolgreich meistern zu können, benötigen wir jemanden mit folgenden Eigenschaften:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (von Vorteil)
  • Durchsetzungsvermögen und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau
Vorteile

Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Als angestellter Fachmann bei GMS GOURMET GmbH profitieren Sie zusätzlich von:

  • Freshes und kostenloses Mittagessen vor Ort
  • Eine fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
  • Ein familiärer Team und einen unkomplizierten Arbeitsalltag


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