Karriere in der Hotellerie

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im Gradonna Mountain Resort. Als Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Führung unserer Mitarbeiter.

• Führen und Vertreten verschiedener Posten
• Pflege des Kühlhauses und der Ware
• Qualitätssicherung
• Kreativität
• a la Carte Geschäft und HP
• Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
• Übersicht und Sauberkeit wahren

Um als unser neuer Küchenleiter zu fungieren, benötigen wir jemanden mit folgenden Eigenschaften: Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position, positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit. Hohe Qualitätsansprüche, die Sie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise umsetzen. Erfahrung bei der Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen.

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Sehr gute Aufstiegschancen
• Parkplatz direkt bei Hotel / Mitarbeiterhaus
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen, großen Team
• Die Möglichkeit, bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern
• Bezahlung über KV
• Spa Benutzung exklusiv für Mitarbeiter
• Volle Verpflegung und Unterkunft
• Mitarbeiterhaus mit Fitnessraum
• Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
• gratis Schipass / gratis Gondelbenutzung auch im Sommer
• gratis WLAN