Köche zum Aufstieg

vor 1 Woche

Brunn am Gebirge, Niederösterreich, Österreich Topgolf Wien Vollzeit
Topgolf Wien bietet ein einzigartiges Konzept, das Golf und Gastronomie kombiniert. Wir möchten einen neuen Köchen zum Aufstieg suchen, um unsere Gäste zu begeistern. Als Junior Sous Chef arbeiten Sie in unserem Team mit hoher Produktivität und Kundenorientierung zusammen.

Das Topgolf-Konzept zeichnet sich durch eine innovative Kombination von Golfspielen und hochwertiger Gastronomie aus. Unsere Küche ist auf die Herstellung von Delikatessen spezialisiert, die in unseren Restaurants serviert werden. Die Arbeit als Junior Sous Chef erfordert ein hohes Maß an Professionalität und Flexibilität. Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sich schnell an neue Herausforderungen anpassen können und sich kontinuierlich weiterentwickeln.

Die Aufgaben als Junior Sous Chef sind vielfältig: Sie werden bei der Planung und Durchführung von Speisekartenprojekten unterstützt, sowie bei der Erstellung von Rezepten und Kostenrechnungen. Darüber hinaus sorgen Sie dafür, dass alle Ressourcen effizient eingesetzt werden und die Qualitätsstandards aufrecht erhalten bleiben. Die Fähigkeit, sich gut in einem Team zu integrieren und gemeinsam Lösungen zu finden, ist eine unserer wichtigsten Anforderungen an den perfekten Kandidaten.

Bewerber sollten über folgende Qualifikationen verfügen:

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie oder eines verwandten Fachs;
  • Fundierte Kenntnisse in der Küchenorganisation und -verwaltung;
  • Erfahrung in der Herstellung von Delikatessen und Nahrungsmitteln;
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamwork-Eigenschaften;
  • Beschwerlich atemende Atmosphäre in einer dynamischen Umgebung.