Executive Pastry Chef

Vor 7 Tagen

Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit
Job Title: Executive Pastry ChefCompany Overview:

We are a renowned 5-star hotel in Salzburg, Austria, seeking a highly motivated and skilled Executive Pastry Chef to join our dynamic team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the pastry department and contributing to the success of our hotel's F&B operations.

Salary:

The estimated gross monthly salary for this position starts at €2,500, with opportunities for overpayment based on experience and qualifications.

Job Description:

As an Executive Pastry Chef, you will be responsible for:

  • Leading the preparation of desserts and pastries in à la carte service, as well as buffets in the banquet area
  • Producing and preparing desserts, cakes, and sweets for all F&B outlets
  • Ordering and quality controlling goods upon receipt
  • Preparing dishes and handling shifts during all service periods
  • Training apprentices and ensuring proper storage of food and monitoring storage temperatures
  • Ensuring smooth operation during shifts and training new kitchen staff
Required Skills and Qualifications:

To be successful in this role, you should have:

  • A completed apprenticeship or education in upscale gastronomy/hospitality
  • Several years of experience in the pastry/pâtissier field
  • Experience in the kitchen, with seminar and banquet areas being advantageous
  • Creativity, a sense of responsibility, and the ability to work effectively in a team
Benefits:

We offer a range of benefits, including:

  • A multicultural and familiar atmosphere
  • Pleasant working climate and good working conditions in a dynamic team
  • Exciting and varied job opportunities in a great working environment where you can contribute your own ideas
  • Attractive opportunities for professional and personal development within our corporation
  • Central location near the historic center of Salzburg
  • Free healthy meals in our employee restaurant, fresh fruit, tea, and coffee
  • Diverse development opportunities, including internal training, online training, individual further education, and regular feedback discussions
  • Free provision and cleaning of uniforms
  • Bonuses and awards for outstanding performance, as well as rewards for recruiting new team members
  • Employee celebrations, town hall meetings, and regular department meetings
  • Joint social commitment in charity actions

  • Pastry Chef

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Pastry ChefWe are seeking a motivated Pastry Chef to join our team of culinary experts at a renowned 5-star hotel in Salzburg, Austria.Main Responsibilities:Prepare and present high-quality desserts and pastries for à la carte service and buffetsOversee the production and presentation of desserts, cakes, and sweets for all food and beverage...

  • Executive Chef for 4-Star Hotel in Salzburg

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    About the JobWe are seeking an experienced Executive Chef to join our team at a 4-star hotel in Salzburg, Austria.As a member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking food to hotel standards, ensuring work areas are clean and safe, and maintaining a high level of organization and communication with colleagues.About the Ideal...

  • Küchenleiter mit vielfältigen Aufgaben

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Aufgabe: Als Sous Chef sind Sie in unserer renommierten Küche für die Organisation der Schichtabläufe und die Zubereitung von Speisen verantwortlich.Sicherstellung höchster Effizienz: Wir suchen jemanden, der das vorgegebene Lebensmittelbudget einhält und sich um eine effiziente Warenübernahme kümmert.Weitere Aufgaben:Die Ausbildung von Lehrlingen und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg.AufgabenVerantwortung für die Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeAusbildung von Lehrlingen und Einarbeitung neuer MitarbeiterEinhaltung des LebensmittelbudgetsIdeenbeitrag in allen...

  • Leiter Küche

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Beschäftigungsart und AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Organisation der Küchenarbeit. Er koordiniert die Arbeit der Küchenmitarbeiter und stellt sicher, dass alle Aufgaben pünktlich und effizient erledigt werden.Unterstützt wird er durch die Executive Chefs,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Work Location: Salzburg, AustriaEmployment Type: Full-time, year-round employmentStart Date: ImmediatelyFor a renowned 5-star hotel in Salzburg, we are looking for a motivated Chef de Partie / Pastry Chef (m/f/d).Your tasks:Responsibility for desserts and pastries in à la carte service as well as for the preparation of buffets in the banquet areaProduction...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).Ihre Aufgaben:Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d).Der Sous Chef ist in seiner Funktion als Vertreter des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.Ihre...

  • Cook I-pastry

    vor 6 Monaten

    Salzburg, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 24025980 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg, Getreidegasse 37, Salzburg, Austria, Austria VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare breads and pastries, including preparing...

  • SOUSCHEF/IN Vollzeit

    vor 2 Monaten

    Salzburg (Stadt), Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit € 3.400

    Der Sous Chef ist in seiner Position als Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich. Anstellungsart: Vollzeit So sieht Ihr Tag aus: Sie bereiten Speisen zu und organisieren die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten Sie achten auf die höchstmögliche Effizienz im...