Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Betriebsleiter/Küchenleiter mit Gastronomie-Experten - Kärnten - Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH

  • Küchenleiter für innovative Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Kärnten, Österreich Fuchsegg Vollzeit

    Unsere Eco Lodge in der schönen Region Bregenzerwald sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Köchskunst verwöhnt.Berufliche Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die gesamte Küche von der...

  • Koch / Köchin oder Konditor:in

    vor 3 Monaten

    Feldkirchen in Kärnten, Österreich Diakonie de La Tour Vollzeit

    In unserer moderen Küche:WAIERN bereiten knapp 100 Mitarbeiter:innen täglich bis zu 4.500 Essen zu. Frisch gekocht und handgemacht durch professionelle Teams, das ist unser Erfolgsrezept für kulinarische Köstlichkeiten. Wir kochen für unsere eigenen Einrichtungen (Krankenhäuser, Pflegeheime, Wohngruppen, Schulen, Kindergärten) und für...

  • Koch / Köchin oder Konditor:in

    vor 3 Monaten

    Feldkirchen in Kärnten, Österreich Diakonie de La Tour Vollzeit

    In unserer moderen Küche:WAIERN bereiten knapp 100 Mitarbeiter:innen täglich bis zu 4.500 Essen zu. Frisch gekocht und handgemacht durch professionelle Teams, das ist unser Erfolgsrezept für kulinarische Köstlichkeiten. Wir kochen für unsere eigenen Einrichtungen (Krankenhäuser, Pflegeheime, Wohngruppen, Schulen,Kindergärten) und für...

Betriebsleiter/Küchenleiter mit Gastronomie-Experten

vor 2 Monaten

Kärnten, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

Wir, die "Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH", suchen einen erfahrenen Betriebsleiter/Küchenleiter, der sich auf die Gastronomie-Branche spezialisiert hat. Der Kandidat wird sich in unserem Unternehmen mit etwa 300 Mitarbeitern beweisen, der sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern dem Herausfordernden und Spannenden widmet.



Die Gastronomische Führungskraft wird sich um die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten kümmern, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Unsere Zertifizierungen (Österreichisches Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit sowie unserem Anliegen an die Bildungsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung werden uns zu einem führenden und am Puls der Zeit agierenden Anbieter machen.



Aufgaben:


  • Der Kandidat wird Wissen in der Gastronomiebranche mitbringen und sich um die Planung des Personaleinsatzes kümmern.
  • Er wird auch die Mitarbeiter:innen führen, motivieren und entwickeln.
  • Als Erstkontakt wird er die Anlaufstelle für Kund:innen und Gäste vor Ort sein.
  • Er wird sich um die Tägliche Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft kümmern.
  • Seine Zertifizierungen (Österreichisches Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit.
  • Er wird sich um die Budgetplanung und Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes kümmern.


Profil:


  • Der Kandidat wird eine abgeschlossene Ausbildung als Koch haben.
  • Er wird ausgezeichnete Umgangsformen und richtiges Gespür beim Umgang mit Gästen und seinem Team haben.
  • Er wird sich um die Selbstständige und organisierte Arbeitsweise kümmern.
  • Er wird sich um die Organisationsstärke und Hands-on Mentalität kümmern.
  • Er wird sich um die Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung kümmern.
  • Er wird sich um die Kompetenz im Erkennen von Optimierungspotentialen kümmern.
  • Er wird sich um den Ergebnisorientierten Arbeitsstil kümmern.
  • Er wird sich um die Deutschkenntnisse auf mind. B2 Niveau kümmern.


Wir bieten:


  • Während der Einarbeitungsphase werden wir den Kandidaten tatkräftig unterstützen, damit er sich gleich von Anfang an im Team wohlfühlt.
  • Wir bieten geregelte Arbeitszeiten und somit mehr Zeit für die Familie und Freunde, von Montag bis Freitag im Tagdienst, keine Dienste an Feiertagen oder Wochenenden.
  • Wir bieten Kostenfreie Verpflegung im Dienst und 50 % Rabatt auf jede weitere Ware aus dem reichhaltigen Mensa-Angebot zum Mitnehmen.
  • Wir bieten eine spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen österreichischen Unternehmen.
  • Wir bieten Positionsspezifische Aus- und Weiterbildungen, damit wir langfristig gemeinsam wachsen können.
  • Wir bieten Bio und Nachhaltigkeit: Wir als Betrieb möchten einen positiven Beitrag für die Welt und unsere nächsten Generationen leisten.
  • Wir bieten eine sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmitteln.