Koch/Köchin (m/w/d) im BIO-Restaurant

vor 4 Wochen


Graz, Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine/n motivierte/n und engagierte/n Lehrling als Koch/Köchin (m/w/d) für unser BIO-Restaurant im Naturhotel Chesa Valisa.

Aufgaben
  • Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Erlernen des Schreibens von Speiseplänen und Menüfolgen
  • Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken
  • Erlernen des Führens eines eigenen Küchenpostens
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Profil
  • Positiver Pflichtschulabschluss
  • gute Deutschkenntnisse
  • Interesse an der vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küche
  • Interesse an Weiterbildungen
  • Kreativität und Teamfähigkeit
Wir bieten
  • Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich
  • Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
  • Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
  • Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
  • Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
  • Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
  • Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
  • Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
  • Interne Fortbildungen und Kurse
  • Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
  • Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
  • Mitglied bei der Starcard
  • exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
  • Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
  • Kostenfreie Fitnesskurse über
  • 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
  • 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
  • 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)

Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis.

Unsere Vision: "Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen besser machen."

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

Der Schwerpunkt des Naturhotel Chesa Valisa liegt auf vegetarischer und veganer Küche. Außerdem kochen wir traditionelle ayurvedische Küche.

Bereits im Jahr 2004 wurde dem Naturhotel die Grüne Haube überreicht. Die Mitgliedschaft bei den BIO-Hotels seit 2007 unterstreicht die Qualität. Außerdem sind wir seit 2012 Genusswirt. Für das Jahr 2023 wurde unsere Bio-Küche mit einer Haube und als "Entdeckung des Jahres" im Restaurantguide Gault & Millau ausgezeichnet.

Anstellungsart: Ausbildung



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  • Graz, Steiermark, Österreich AT – SC Gastro Services GmbH Kalwang Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch (m/w/d) für unser Küchen-Team in Kalwang. Als Teil der SeneCura Gastro Services GmbH, einem führenden Anbieter von Alten- und Pflegeheimen in Österreich, bieten wir eine wertschätzende und professionelle Kultur, die sich in unserer Gastro-Philosophie widerspiegelt.Ihre AufgabenVor- und...


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    Über unsSalaettl ist ein junges Unternehmen, das sich auf regionale und saisonale Produkte spezialisiert hat. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus steirischer und skandinavischer Küche an.AufgabenWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin (m/w/d), die sich für unsere Philosophie begeistern kann. Die Aufgaben umfassen die Zubereitung von Gerichten mit...

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    Über unsDie AT – SC Gastro Services GmbH / Kalwang ist ein Teil unseres Unternehmens, das sich auf die Bereitstellung von Alten- und Pflegeheimen spezialisiert hat. Wir bieten eine wertschätzende und professionelle Kultur, die sich in unserer Gastro-Philosophie widerspiegelt.Unser TeamWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch (m/w/d) für unser...