Küchenleiter mit kulinarischem Fokus

vor 1 Woche


Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

Bei der Palais Todesco Residence Club suchen wir einen engagierten Küchenchef, um unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung zu begeistern.

Hierbei ist das Mindestbruttogehalt € 3.500,00 pro Monat und die Höhe einer möglichen Überzahlung richtet sich nach den Qualifikationen und Berufserfahrung des Bewerbers.

Beschreibung

Als Küchenchef sind Sie für die Planung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten verantwortlich und gestalten gemeinsam mit unserem Team unsere Speisekarte. Sie führen die tägliche Arbeit in der Küche und setzen sich für hohe Qualität und Kundenorientierung ein.

Aufgaben

  • Führen Sie die tägliche Arbeit in der Küche einschließlich Planung, Umsetzung und Optimierung von Prozessen.
  • Koordinieren Sie die Beschaffung von Zutaten und legen Sie die notwendige Verwaltung fest.
  • Unterstützen Sie unser Team bei der Erweiterung unseres kulinarischen Angebots und fördern Sie eine positive Arbeitsatmosphäre.
  • Sicherstellen Sie, dass alle Mahlzeiten gemäß unseren hohen Standards zubereitet und serviert werden.
  • Mitwirken Sie bei der Entwicklung neuer Rezepte und Legen Sie die Hand in Handarbeit mit dem Rest des Teams zusammen mit unseren Gästen an.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Gute Deutschkenntnisse sowie Liebe zum Detail.
  • Keine Kompromissbereitschaft bei der Qualität und fundiertes Fachwissen in allen Küchenbereichen.
  • Eine ausgewogene Mischung aus Empathie, Durchsetzungsvermögen und Humor.

Vorteile

  • Geregelter 5-Tage-Arbeitswochen von Montag bis Freitag.
  • Nur in Ausnahmefällen Einsätze am Wochenende.
  • Kostenfreies Mittagessen mit dem Team.
  • Weihnachtsfeier im kleinen Rahmen.
  • Überraschungen zu besonderen Anlässen.
  • Jubiläumsprämie.
  • Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B in Prag und Wien.


  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    BeschreibungÜberblick der Palais Todesco Residence ClubUnser Team ist auf die Entwicklung neuer kreativer Gerichte und die Förderung eines positiven Teamgeistes besonderer Wert. Wir streben eine hohe Qualität in allen unseren Aktionen an und bieten daher regelmäßige Schulungen und Fortbildungen an, um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter auf dem...


  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen engagierten Küchenleiter, um unsere Gäste mit einer unvergleichlichen kulinarischen Erfahrung zu begeistern. Im Rahmen Ihres täglichen Arbeitsschwerpunkts planen und koordinieren Sie die Arbeitsabläufe in unserer modernen Küche. Ihre Verantwortung umfasst auch die Führung des Teams, das sich darauf freut,...


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    Überblick:Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe sucht ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Küche zu einem Zentrum der kulinarischen Vielfalt zu machen.


  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter im Palais Todesco Residence Club sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten, die unsere Gäste begeistern. Unser Team ist darauf versessen, Geschmacksrichtungen zu entwickeln und ein kulinarisches Feuerwerk zu entfachen.Um unsere Gäste mit einem unvergesslichen Erlebnis zu...


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    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit kulinarischem Ehrgeiz und gastronomischer Expertise, der unsere Küche zu einem der besten in der Stadt machen möchte.Aufgaben:Wir bitten den Küchenleiter, die operativen Abläufe in der Küche zu überwachen und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets zu übernehmen.Der...


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  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unser Unternehmen DO & CO - Aktiengesellschaft sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der die Spitze einer modernen Küche bildet und sich mit Herzblut für eine einzigartige Gastronomie einsetzt. Wir bieten Ihnen die Chance, Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem dynamischen Team zu leben und an der Gestaltung unserer kulinarischen Welt...


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  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Flemings Hotels Vollzeit

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    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und lokalen Gerichten begeistert. VerantwortungsbereichDer Küchenleiter ist für den täglichen Betrieb in der Küche verantwortlich. Er gibt die kulinarischen Standards des Restaurants vor, kontrolliert die Kosten und arbeitet mit dem Community Manager zusammen, um...


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    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Leidenschaft und seinem perfekten Geschmack begeistert.Über Flemings Selection HotelSie zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu uns: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen. Wir...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter für unser Restaurant Eugen21 in Wien. In dieser spannenden Rolle bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Frühstücksservice, wobei du dein Wissen über moderne Küche und kulinarische Trends einbringst.Aufgabenbereich:Selbstständige Organisation...


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