Kochmacher Entremetier

vor 17 Stunden

Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef für unsere 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof in Zell am See. Als Küchenchef Entremetier bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menüs, Buffets und à-la-carte-Angeboten. Du wirst die HACCP-Vorschriften einhalten und sicherstellen, dass alle Arbeitsmittel und Produkte korrekt verwendet werden.

Verantwortlichkeiten
  • Leitung der Küche und Erstellung von Menüs, Buffets und à-la-carte-Angeboten
  • Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Korrekte Verwendung von Arbeitsmitteln und Produkten
  • Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie wünschenswert
Benötigte Qualifikationen
  • Kochausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Teamfähigkeit
Arbeitsbedingungen
  • Ganzjahresbetrieb
  • Ganzjahresstellen oder Saisonstellen
  • Ein angenehmes Betriebsklima
  • Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
  • Renovierte Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan
  • Ganztagesspeisung auch an freien Tagen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Geregelte Dienstzeiten

  • Kochmacher Entremetier

    vor 1 Woche

    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Entremetier für unser 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof in Zell am See.AufgabenProduktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für Menüs, Buffets, à-la-carte und SonderveranstaltungenEinhaltung und Umsetzung der HACCP VorgabenKorrekte Behandlung der zur Verfügung gestellten...

  • Kochmacher Entremetier

    vor 3 Wochen

    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter Entremetier für unser 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof in Zell am See. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Erstellung unserer exzellenten Haubenküche spielen.AufgabenProduktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für Menüs, Buffets,...

  • Kochmacher Entremetier

    vor 3 Wochen

    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    {"Über uns": "Das Hotel Salzburgerhof ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel in Zell am See, Österreich. Wir bieten exzellente Haubenküche und ein Wellness-Schlössl & Spa. Unsere Mitarbeiter arbeiten in einem angenehmen Betriebsklima und erhalten eine faire Bezahlung nach Kollektivvertrag. Wir bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und eine geregelte Dienstzeit....

  • Kochmacher Entremetier

    vor 2 Wochen

    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    {"Über uns": "Das Hotel Salzburgerhof ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel in Zell am See, Österreich. Wir bieten exzellente Haubenküche und ein Wellness-Schlössl & Spa. Unsere Mitarbeiter arbeiten in einem angenehmen Betriebsklima und erhalten eine faire Bezahlung nach Kollektivvertrag. Wir bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und eine geregelte Dienstzeit....