Küchenleiter mit Vision
vor 3 Wochen
Dornbirn, Vorarlberg, Österreich
Camping Dornbirn
Vollzeit
Wir suchen für das Campingplatz Restaurant in Dornbirn einen qualitätsorientierten Küchenleiter mit Erfahrung.
">Aufgaben
">- Verantwortungsvolle Führung des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste und Mitarbeiter
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme, Warenkontrolle und Lagerung der Waren
- Erstellung von Speisekarten und Menükarten
- Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards
Qualifikation
">- Abgeschlossene Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie oder ähnlicher Position
Löhne
">Nach Kollektivvertrag: ca. 13€ brutto pro Stunde (ungefährre monatliche Bruttovergütung).
">Vorteile
">- Mitarbeitergesundheitsförderung
- Weitere Vorteile gemäß dem Gesetz zum Beschäftigungs- und Sozialhilfebeschäftigungsgesetz.
Weitere Informationen
">Unser Team freut sich auf Ihre Bewerbung
-
Dornbirn, Vorarlberg, Österreich Gasthof zum Schützen AG VollzeitÜberblick und FührungAls Sous-Chef (M/W/D) bei Gasthof zum Schützen AG übernimmst du den Küchenpass und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du führst das Team in Abwesenheit des Küchenchefs und unterstützt beim Erstellen und Anpassen des Dienstplans.Mise-en-Place und QualitätDie Mise-en-Place-Arbeiten sind dein Ding? Perfekt! Du bereitest...
