Küchenleiter im Alpenresort

Armona Medical Alpinresort sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gastronomischen Einrichtungen.

Beschreibung der Stelle

• Dieser Job ist ideal für erfahrene Köche, die Spaß am Gastgeben und an der kreativen Arbeit in unserem Team haben.

Zu den Hauptaufgaben des Küchenleiters gehören:

• Vorbereitung des täglichen Mise en place und damit verbundene Organisation von unseren Kochabteilungen.
• Überwachung der Einhaltung unserer HACCP-Grundsätze und somit Sicherstellung einer hohen Qualität unserer Speisen.

Nachfolgende Qualifikationen sind erwünscht:

• Erfahrung als Leiter in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Abschluss als Chefkoch oder gleichwertiger Ausbildung.
• Kreative Auffassung und Interesse an moderner kulinarischer Gestaltung.
• Gute Deutschkenntnisse und einfache Kommunikationsfähigkeit.
• Hohe Zuverlässigkeit, Flexibilität und Pünktlichkeit.

Weitere Aspekte unserer Anstellung

• Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem attraktiven Ambiente und gute Bezahlung (55.000 bis 70.000 € brutto/Jahr abhängig von Erfahrung).
• Selbstständige Arbeitsorganisation bei festgelegten Zeiten.
• Freie Kost während der Arbeitszeit.
• Möglichkeit zur Personennutzung einer gemütlichen Ferienwohnung direkt am Arlberg-Panorama-Radweg.

Auch Freiberufler sind herzlich eingeladen, wenn sie ihre vorhandenen Kenntnisse einbringen möchten

---