Gastronomieleitung - Schwerpunkt Küche (m/w/d) Ganzjahresstelle

vor 3 Wochen


Innsbruck, Tirol, Österreich PLETZER Gruppe Vollzeit

Wir suchen eine erfahrene Gastronomieleitung (m/w/d) für unsere Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen. Die Gastronomieleitung ist verantwortlich für den reibungslosen Betrieb beider Restaurants (Tal und Berg) und leitet ein Team von bis zu 20 Mitarbeitenden. Die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit ist ein wichtiger Teil der Aufgaben.


Aufgaben
  • Führung und Motivation des Teams
  • Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices
  • Planung und Umsetzung von Marketingstrategien
  • Kontrolle und Optimierung der Betriebsabläufe
  • Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards

Profil
  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • mehrjährige Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
  • ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
  • exzellente Kommunikationsfähigkeiten und hohe Serviceorientierung
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten
  • hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen Tiroler Familienunternehmens
  • verantwortungsvolle Tätigkeit und Freiraum innerhalb der Aufgaben
  • Mitarbeiterunterkunft & Verpflegung
  • motiviertes und engagiertes Team
  • attraktive Vergütung mit leistungsorientierten Prämien und Boni
  • Pletzer Mitarbeiterkarte mit tollen Rabatten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten in der Pletzer Akademie


  • Innsbruck, Tirol, Österreich PLETZER Gruppe Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine erfahrene Gastronomieleitung (m/w/d) für unsere beiden Restaurants in den Kitzbüheler Alpen. Als Teil der PLETZER Gruppe bieten wir eine vielfältige und herausfordernde Tätigkeit in einem erfolgreichen Tiroler Familienunternehmen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für den reibungslosen Betrieb beider...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten Koch (m/w/d) für Frühstück, der sich für eine kreative Küche begeistert und sich für Qualität einsetzt.AufgabenEngagierte Mitarbeit in unserer KücheZu- und Vorbereitung von unserem Frühstücksbuffet und unserem a la carte FrühstückEinhaltung unserer QualitätsstandardsSelbstständiges Arbeiten und Freude...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin (m/w/d) - Einzigartige Küche", "description": "Unser Wellness-Hotel Engel ist ein Familiengeführtes Hotel, das seit 1748 besteht und in 7. Generation geführt wird. Wir suchen eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für unsere einzigartige Küche, die sich auf regionale und internationale Gerichte spezialisiert hat. Als Koch/Köchin (m/w/d)...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen engagierten Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unsere Frühstücksküche. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von Frühstücksbuffets und a la carte Frühstücken. Du arbeitest selbstständig und bist an der Einhaltung unserer Qualitätsstandards interessiert. Wenn du eine kreative Küche liebst...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Koch (m/w/d) für unser Frühstücksbuffet und a la carte Frühstück. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von hochwertigen Frühstücksgerichten kümmern und unsere Gäste mit Ihrer Leidenschaft und Ihrem Engagement begeistern.AufgabenEngagierte Mitarbeit in unserer KücheZu-...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Alps Resorts Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Fachmann/-frau (m/w/d), der unser Restaurant ALPS KITCHEN in Fiss mit Leidenschaft und Herz anführt.Unser Konzept basiert auf neapolitanischen Pizzen, hausgemachten Pastas und feinen Antipasti, die unsere Gäste begeistern sollen.Als Gastronomie-Fachmann/-frau (m/w/d) bist du das Herz des Restaurants und sorgst...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenkraft, die sich in der Show Küche unserer Wellness-Hotel Engel zurechtfindet. Als Küchenmitarbeiter (m/w/d) bist du für die Zubereitung von nationalen und internationalen Gerichten verantwortlich. Du arbeitest eng mit unserem Team zusammen, um unsere Gäste mit leckeren Mahlzeiten zu verwöhnen.Aufgaben:Tägliche...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich AnRa GmbH im Basic Hotel Innsbruck Vollzeit

    Hotel Das Innsbruck****Anstellungsart: Vollzeit Fixe Dienstzeit von 06:30 - 15:00 Uhr, 5 Tage/WocheKoordinierung von Küchen-FrühstücksablaufDie Koordination des Frühstücksablaufs in der Küche ist eine wichtige Aufgabe für unseren Koch (m/w/d). Der Koch (m/w/d) ist verantwortlich für die Planung und Durchführung des Frühstücksablaufs,...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich AnRa GmbH im Basic Hotel Innsbruck Vollzeit

    Hotel Das Innsbruck****Anstellungsart: Vollzeit Fixe Dienstzeit von 06:30 - 15:00 Uhr, 5 Tage/WocheKoordinierung von Küchen-FrühstücksablaufVerantwortungsbereich: Koordination von Küchen-FrühstücksablaufKoordinierung von Küchen-FrühstücksablaufKoordinierung und Organisation des Küchenablaufs für SeminareZubereitung von Frühstücks- und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere exklusive Küche im AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld. Als Teil unseres Top-Teams werden Sie die Verantwortung für die Planung und Führung des Küchenteams übernehmen und gemeinsam mit unserem Executive Küchenchef die Qualität unserer Küche...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    {"title": "Unser Team erweitern", "subtitle": "Wir suchen einen motivierten Abwäscher (m/w/d) mit Teamgeist und Leidenschaft für die Küche.", "text": "Wir sind ein traditionsreichtes Hotel in Tirol, das sich auf Qualität und Gastfreundschaft spezialisiert hat. Wir suchen einen neuen Teammitglied, der unsere Gäste mit Herzlichkeit und Freundlichkeit...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Aiola al porto Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) für unsere Küche in Zentrum.Als Koch (m/w) bei Aiola al porto werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten.Die Aufgaben umfassen:selbständiges Arbeiten auf allen PostenBestellungen tätigen, Mithilfe bei der Zusammenstellung von MenusEinhaltung der...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Travel Charme Fürstenhaus am Achensee Vollzeit

    Willkommen bei Travel Charme Fürstenhaus am Achensee!Wir suchen einen engagierten Koch (m/w/d), der sich für kulinarische Genüsse begeistert und sich in unserer Küche zu einem Meister der kulinarischen Kunst entwickeln möchte.Als Koch (m/w/d) bei uns bist du Teil eines hochmotivierten Teams, das sich für eine exzellente Küche und eine herzliche...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schwarzer Adler Vollzeit

    Über unsDie Familie Ultsch aus Innsbruck ist seit 5 Generationen in der Hotellerie tätig. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne.Die GeschichteUnser Hotel Schwarzer Adler ist eines der traditionsreichsten Häuser der Stadt. In den 500 Jahren seines Bestehens haben wir Kaiser und Könige beherbergt und unsere Gäste mit höchstem...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere H&M-Gruppe. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten und Talente zu entwickeln und unsere Kunden mit innovativen Verkaufsideen zu begeistern.Hauptverantwortlichkeiten:Durch Erlernen aller wichtigen Aufgaben eines...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Alpin Family Hotels & Residences Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Abwäscher (m/w/d) für unsere Küche. Du sollst Erfahrung in dieser Position haben und ein hohes Qualitätsbewusstsein mit dem Blick für Details besitzen. Du sollst auch ein hohes Bewusstsein für Sauberkeit haben und verhandlungssichere Deutsch- oder Englischkenntnisse besitzen. Als selbstständige und saubere Arbeitsweise...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenpark-ResortS Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unsere Küche in Seefeld. Als Teil unseres internationalen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.Deine AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftEntwicklung von neuen Menüs und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen einen Gardemanger (m/w/d)Unser Sporthotel Silvretta in der Paznaun Region sucht ab Mitte November einen erfahrenen Gardemanger (m/w/d) für unsere Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von kalten Gerichten wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Pasteten, Terrinen und GalantinenDie Einhaltung der gängigen Servicestandards und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Aiola al porto Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Koch (m/w) für unsere Küche in Zentrum.Aufgaben:selbständiges Arbeiten auf allen PostenBestellungen tätigen, Mithilfe bei der Zusammenstellung von MenusEinhaltung der HygienevorschriftenProfil:Idealalter zwischen 25 und 45 JahrenHohe Sozial- und FachkompetenzFreude am abwechslungsreichen, kreativen und vielseitigen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Junior Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere H&M-Gruppe. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln und dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.Hauptverantwortlichkeiten:Durch Erlernen aller wichtigen Aufgaben eines...