Luxusflugzeugverpflegungsfachmann

Die Aufgabe des Luxusflugzeuggourmet beinhaltet die Entwicklung von Menüs, die nicht nur geschmacklich einzigartig, sondern auch optisch ansprechend gestaltet sind. Hierbei müssen verschiedene Zutaten ausgewählt und kombiniert werden, um einen einzigartigen Geschmack zu schaffen. Die Menügestaltung sollte dabei immer auf die Bedürfnisse der Passagiere eingehen.

Aufgabenbereich:

• Auf Langstreckenflügen nach Nordamerika und Asien sind Sie für die Zubereitung und Präsentation der Business Class Menüs verantwortlich.
• Sie beraten Business Class Passagiere bei der Speisenwahl und nehmen individuelle Wünsche auf
• Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Vorbereitungsarbeiten in der Galley und repräsentieren DO & CO an Bord
• Zwischen den verschiedenen Reisen arbeiten Sie auch immer wieder gemeinsam mit Ihren DO & CO Kollegen in unserer Gourmetküche in Wien sowie auf nationalen und internationalen Veranstaltungen

Qualifikationen:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringen erste Berufserfahrung mit
• Sie wohnen in Wien oder erreichen den Vienna Internationale Flughafen mühelos