Küchenleiter mit Schwerpunkt auf Buffet und A la Carte

Vor 5 Tagen

Sankt Veit an der Glan, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

Bei Falkensteiner Hotel Cristallo suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Erstellung eines qualitativ hochwertigen Buffets und einiger A la Carte-Angebote spezialisiert hat. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für den reibungslosen operativen Ablauf in Ihrem Zuständigkeitsbereich.

Aufgaben
  • Die Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in den verschiedenen Bereichen
  • Die Kontrolle der angelieferten Waren und ihre effiziente Verarbeitung
  • Das Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
  • Die Anleitung von ungelernten Mitarbeitern

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Ein selbstständiges, engagiertes und frisches Arbeiten mit regionalen Produkten
  • Ein gutes Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Kompetentes und herzliches Auftreten
  • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Unsere Angebote
  • All-Inclusive Onboarding zum Arbeitsbeginn
  • Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Unterkunft im Einzelzimmer und hochwertige, kostenlose Verpflegung
  • Verschiedene Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und bei unseren Führungskräften

  • Commis de Rang M/w Für Unser À-la-carte-restaurant

    vor 2 Wochen

    Sankt Anton am Arlberg, Österreich Gampenrestaurant Himmeleck Vollzeit

    Das Gampen Restaurant befindet sich auf 1.850 m inmitten des Skigebiets von St. Anton am Arlberg. Neben einem Selbstbedienungs-Restaurant, in dem überwiegend traditionelle Gerichte angeboten werden, bietet das À-la-Carte-Restaurant Himmeleck eine Neuinterpretation der österreichischen Küche in ansprechendem Ambiente. Letzteres finden Gäste auch in der...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Reichenau an der Rax, Niederösterreich, Österreich Parkhotel Hirschwang Vollzeit

    Starte deine Zukunft, mit einem starken Arbeitgeber. Anstellungsart: VollzeitUnterstützung bei der Menügestaltung Zubereitung der Gerichte Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte Dekoration und Anrichten der Gerichte Qualitätskontrolle HACCP Kenntnisse ...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Reichenau an der Rax, Österreich Parkhotel Hirschwang Vollzeit

    Starte deine Zukunft, mit einem starken Arbeitgeber. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung bei der Menügestaltung Zubereitung der Gerichte Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte Dekoration und Anrichten der Gerichte Qualitätskontrolle HACCP...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Reichenau an der Rax, Österreich Parkhotel Hirschwang Vollzeit

    Starte deine Zukunft, mit einem starken Arbeitgeber. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung bei der Menügestaltung Zubereitung der Gerichte Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte Dekoration und Anrichten der Gerichte Qualitätskontrolle HACCP...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Reichenau an der Rax, Niederösterreich, Österreich Parkhotel Hirschwang Vollzeit

    Starte deine Zukunft, mit einem starken Arbeitgeber. Anstellungsart: VollzeitAufgabenUnterstützung bei der Menügestaltung Zubereitung der Gerichte Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ) und á la Carte Dekoration und Anrichten der Gerichte Qualitätskontrolle HACCP Kenntnisse...

  • Oberkellner Stellvertreter

    vor 3 Wochen

    Sankt Kanzian, Österreich Hotel Amerika Holzer Vollzeit

    Assistenz Restaurantleitung (m/w/d) **Ausschreibungsdatum**: 08.03.2025 Das Hotel Amerika-Holzer befindet sich an einem der schönsten Plätzen Kärntens, am idyllischen und heimeligen Klopeiner See. Die Hotelanlage ist sehr groß und bietet viel Platz pro Gast. Bis ca. 160 Erwachsene zu den Höchstsaisonzeiten + ca. Kinder in den Ferienzeiten machen hier...

  • Servicemitarbeiter

    Vor 6 Tagen

    Sankt Georgen, Österreich Pfiff Steakhouse und Restaurant das Restaurant am Golfplatz Vollzeit

    Wir suchen zum ehestmöglichen Eintritt einen/eine SERVICE MITARBEITER/IN **Aufgabengebiet**: à-la-carte-Service mit Inkasso **Anstellung**: Pfiff Steakhouse und Restaurant abwechslungsreiche Tätigkeit Bankett -, Golfturnier -, à-la-carte-Service **Entlohnung**: Monatliches Brutto Grundgehalt € 2.000, - für 40 Wochenstunden, Grundlage...

  • Service Für Den Abendbetrieb

    Vor 7 Tagen

    Reichenau an der Rax, NÖ, Österreich Rax Betriebs- und Verwaltungs GmbH Vollzeit

    KELLNER/IN FÜR ABENDSERVICE TEILZEIT OD. AUCH GERINGFÜGIG Zur Unterstützung unseres Teams im Scharfegger’s Raxalpenhof - Zuhause am Land in Prein an der Rax suchen wir eine engagierte Servicekraft das Abendservice DEIN PROFIL Abschluss als Restaurantfachmann/frau bzw. bereits vorhandene gute Servicepraxis zuverlässig, freundlich, teamfähig,...

  • Servicekraft (M/w/d) Mit Inkasso

    Vor 5 Tagen

    Reichenau an der Rax, NÖ, Österreich Rax Betriebs- und Verwaltungs GmbH Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Teams im Raxalm - Berggasthof auf der Raxalpe suchen wir einen motivierten Vollzeitmitarbeiter (m/w/d) im Service. **Dein Profil**: - abgeschlossene Berufsausbildung - bereits vorhandene gute Servicepraxis - sauber, ordentlich, zuverlässig, freundlich, teamfähig, belastbar - flexibel (Bereitschaft für Dienste am Wochenende) -...

  • Vollzeit Oder Teilzeit

    vor 1 Woche

    Neuhofen an der Ybbs, Österreich Perbersdorfer Heuriger & Hotel Vollzeit

    Servicemitarbeiter mit Inkasso (m/w/d) **Ausschreibungsdatum**: 30.09.2024 Für unser Heurigen Restaurant mit kleinem Hotel suchen wir eine(n) motivierte(n) Servicemitarbeiter(in). Sie unterstützen unsere Servicecrew, um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Wir sind ein Familienbetrieb mit a la carte Restaurant und vielen...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 130 Zimmer Berghotel eröffnet. Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser international aufgestelltes Team...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich Hotel Seevilla Wolfgangsee Vollzeit

    Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere prämierte Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen Eine...

  • Küchenorganisationsspezialist

    Vor 4 Tagen

    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich Hotel Seevilla Wolfgangsee Vollzeit

    Unser UnternehmenWir sind ein ambitioniertes Team, das ständig auf der Suche nach neuen Möglichkeiten ist, um unsere Gäste zu begeistern. Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen kalten Speisen, und wir suchen nun einen engagierten Küchenorganisationsspezialisten, der uns dabei hilft, diese hohe Qualität aufrechtzuerhalten.Lohn Eine...

  • Patissier (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Österreich Hotel Seevilla Wolfgangsee Vollzeit

    Einfach fein - Die Seevilla Wolfgangsee ist ein neu renoviertes Hotel direkt am Wolfgangsee umgeben von schöner Landschaft und bietet einen Arbeitsplatz nach dem Motto "Arbeiten wo andere Urlaub machen". Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Patissier. Sie unterstützen unsere prämierte Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation...

  • Patissier (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Sankt Jakob, Österreich Hotel Kitzspitz Vollzeit

    Für unser Unternehmen suchen wir einen motivierten Mitarbeiter für das Abenddessert und den Nachmittagskuchen. Es sind bis zu 120 Hotelgäste und kein à la carte Restaurant. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem professionellen Team und moderne Küche. Im gesamten Küchenteam arbeiten 8 Mitarbeiter, Sie werden...

  • Oberkellner Stellvertreter

    vor 2 Wochen

    Sankt Jakob, Österreich Hotel Kitzspitz Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), zur Unterstützung des Oberkellners. Wir haben 120 Betten in 2 Saisonen ohne á la carte, die Hotelgäste werden hochwertig und umfangreich verwöhnt. Das Haus hat im Jahr Zwischensaisonen von nur 4-6 Wochen! Zögern Sie nicht und bewerben Sie...

  • Servicefachangestellte

    vor 4 Wochen

    Sankt Georgen, Österreich Attergauhof Hotel Restaurant Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Servicefachangestellte** - Kategorie**Fachkraft Service** - Arbeitsort- 4880 St. Georgen i. Att.- Land- Österreich- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wirunser Basis-Offert: Attergauhof ** Hotel Restaurant 30 Zimmer - geräumige Restauration - Garten - zentrale Lage Individual-Gäste, Kultur-Gäste,...

  • Allrounder/in Rezeption

    vor 4 Wochen

    Sankt Leonhard im Pitztal, Österreich PIZ Hotel Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres erfolgreichen, motivierten Teams suchen wir für die laufende Wintersaison vom 15.02.2022 eine/n qualifizierte/n Rezeption & Service Allrounder für unseren PIZ Hotel. **Arbeitsbereich**: Rezeption/ Service Hotelgäste/ a la Carte/ Bar **Arbeitsbeginn**: ab 15.02.2022 **Saisonsende**: voraussichtlich Anfang Mai **Profil**:...

  • Servicemitarbeiter Mit Restaurantbar

    vor 1 Woche

    Sankt Wolfgang im Salzkammergut, Österreich Hotel Seevilla Wolfgangsee Vollzeit

    Barkeeper (m/w/d) **Ausschreibungsdatum**: 24.11.2024 **Gesucht wird**: eine/n Chef de Rang mit Barverantwortwichkeit, der/die an einem der schönsten Seen im Salzkammergut als Teil eines jungen, dynamischen Teams arbeiten möchte und vor allem eines ist: ein/e charmante/r, umsichtige/r Sonnenschein, der/die es - wie wir - liebt, den Gast glücklich zu...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Sankt Johann bei Herberstein, Österreich Landgut Riegerbauer Allmer GmbH & Co KG Vollzeit

    Guat arbeiten und leben beim Riegerbauer. Bis du dabei?Wir arbeiten in einem großartigen Team. In Selbstorganisation und Eigenverantwortung denken wir täglich an das Wohl unserer Gäste und bringen viel Kreativität ein, um den Riegerbauer medistyran weiterzuentwickeln. Dein Engagement ist jetzt gefragt als:Chef de Rang (m/w/d)ab Oktober 2024 (Vollzeit 40h...