Kochmacher in einer Luxus-Unterkunft

Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, um unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten zu überzeugen. Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach bietet eine einzigartige Atmosphäre und unübertroffene Qualität.

• Unterstützung des Chef de Partie bei der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• Zuständigkeit für die Vor- und Zubereitung von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
• Unterstützung beim Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hotelfachmann
• Gute Deutschkenntnisse
• Gute Service- und Qualitätsorientierung
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Flexibel, belastbar
• Teamfähigkeit
• Genaue Arbeitsweise

Das monatliche Bruttogehalt beträgt € 2.217,- (bei 40 Stunden). Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Unsere Mitarbeiter genießen außerdem attraktive Vorteile wie:

• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen