Kochstationstellvertreter

Willkommen im Hotel Gasthof Perauer

Unser Hotel gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit und große Heimatliebe. Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam.

In Saison- oder Jahresstelle:

• ">
• Gardemanger (m/w)">
• Pâtissier (m/w)">
• Oder - noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht">

Bei uns bist du mehr als nur Mitarbeiter/in

Du bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt. Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft - und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk und Humor.

Aufgaben des Gardemangers

• ">
• Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten">
• Anrichten von Buffets und Platten">
• Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden">
• Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel">
• Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich">
• Teamwork mit den anderen Posten - für einen reibungslosen Ablauf">

Aufgaben des Pâtissiers

• ">
• Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & Gebäck">
• Kreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-Desserts">
• Anrichten & perfektes Präsentieren der Nachspeisen">
• Ausprobieren neuer Techniken & Rezepte">
• Ordnung & Sauberkeit in deinem Reich - der Patisserie">

Wir bieten

Überdurchschnittliche Bezahlung - weit über Kollektivvertrag

Kost & Logis frei im Einzelzimmer

Werde Teil unseres langjährigen Teams