Speisekocher

vor 1 Woche

Wien, Wien, Österreich Witwe Bolte Gastronomie GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in die Entwicklung unserer Gerichte einbringen kann und seinen Teil zum Erfolg der Witwe Bolte beitragen möchte.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Das selbstständige Zubereiten von Speisen und Gerichten unter Einhaltung der vorgegebenen Richtlinien (Speisekarten, Menüvorgaben, Tagesplan)
  • Vorbereitungsarbeiten laut den täglichen Mise en place Listen
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
  • Postenverantwortung laut Einteilung
  • Kontrolle der Einhaltung aller HACCP-Standards
Qualifikationen und Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Interesse an und Erfahrung in der österreichischen Küche
  • Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
  • Ein professionelles, gepflegtes Erscheinungsbild
  • Saubere, verlässliche und wirtschaftliche Arbeitsweise
  • Motivation, Eigeninitiative und Kreativität
  • Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Teamfähigkeit und Stressresistenz
Arbeitsbedingungen
  • Vollzeit eine 5-Tage-Woche von 15:00 bis 23:00
  • € 2.200,00 brutto auf Vollzeitbasis, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich
Über die Witwe Bolte Gastronomie GmbH

Wir sind ein engagiertes, dynamisches und internationales Team, das sich auf die Entwicklung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. Wir bieten ein familiäres Betriebsklima, laufendes Feedback und eine offene Gesprächskultur.