Lehrstelle im Küchenteam

vor 2 Wochen

Nesselwängle, Tirol, Österreich haldensee Hotel GmbH Vollzeit
Hotelhochqualifizierter Arbeitsplatz
Unser Haldensee Hotel GmbH bietet eine exzellente Ausbildung als Lehrling in der Küche an. In unserer modernen Einrichtung mit ebenerdigen Lagerflächen und einem atemberaubenden Blick auf die Berge arbeiten Sie in einem 10-köpfigen Küchenteam.

Aufgaben:
Mitarbeit bei der Anrichtung und Ausgabe der Gerichte
Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung
Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen
Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

Ausbildungsplan:
Im 1. Lehrjahr:
Frühstücks Mise en Place in der Küche
Gästebetreuung an der Eierstation während dem Frühstück
Schneidetechniken erlernen
Im 2. Lehrjahr:
Produktion des Salatbuffets und der Garnituren für die Nachmittagsjause
Arbeiten unter Anleitung auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier
Im 3. Lehrjahr:
Selbständiges Arbeiten auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

Unser Angebot:
Ein attraktives Gehalt von ca. €25.000 bis €35.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Leistung.
Zusätzlich bieten wir Ihnen flexible Arbeitszeiten, um sich auf Ihre Ausbildung konzentrieren zu können.

  • Kochausbildung in Tirol

    vor 2 Wochen

    Nesselwängle, Tirol, Österreich haldensee Hotel GmbH Vollzeit

    BeschreibungAls Lehrling im Haldensee Hotel GmbH warten auf dich spannende Herausforderungen und eine durchgängige Ausbildung von A bis Z. In unseren modern ausgestatteten Küchen arbeitest du an der Seite eines erfahrenen Teams und entwickelst deine Fähigkeiten kontinuierlich weiter.Du bist Teil eines 10-köpfigen Küchenteams und unterstützt dabei bei...