Restaurantdirektor

vor 1 Woche

Zell am See, Salzburg, Österreich GRAND HOTEL ZELL AM SEE Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Hotelmanager, der unsere Gäste und Mitarbeiter mit einer unvergesslichen Zeit verbindet. Als Teil unseres Teams bist du für die Steuerung aller operativen Abläufe verantwortlich, insbesondere im Bereich F&B.

Berufsspezifische Anforderungen
  • Einkauf und Budgetplanung
  • Höhe Präsenz und Repräsentation des Hauses im direkten Gästekontakt
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Optimierung der Service-Exzellenz
  • Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die permanente Verbesserung und Optimierung der Arbeitsabläufe
Aufgaben
  • Unterstützung der Teams bei Stresssituationen
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Betreuung der Soft- und Hardware des Kassensystems
  • Personalmanagement (Auswahl, Einteilung, Koordination & Schulung)
Anforderungen
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie / Bereich F&B
  • Unternehmerische Denkweise und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Hohes Durchsetzungsvermögen, Organisationsfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit gelebter Hands-on-Mentalität
Vorteile
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Angenehmes Betriebsklima
  • Mitarbeiter-Unterkunft
  • Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
Benefits
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 50% Ermäßigung auf Massagen und sonstige Anwendungen
  • 30% Ermäßigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude)
  • 50% Ermäßigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars
Entlohnung

Der Bruttostundenlohn beträgt €80.000,-/Jahr.