Backstube-LeiterIn - Innovative Kulinarische Lösungen

vor 1 Monat


Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen eine erfahrene Leitung für unsere Backstube, die sich auf kulinarische Innovationen spezialisiert hat. In dieser Funktion sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von neuen Rezepten und Menüs, die unseren Kunden einzigartige Erfahrungen bieten.


Aufgaben:

Als LeiterIn der Backstube sind Sie das Rückgrat unseres Teams. Sie garantieren den reibungslosen Ablauf in der Konditorei, überwachen die Qualität unserer Backwaren und setzen sich dafür ein, dass alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ihre volle Potenziale entwickeln können.

  • Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Führung des Teams, die Überwachung der Budgets und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen hinsichtlich Hygiene und Qualitätsrichtlinien erfüllt werden.

Kriterien für die Eignung:

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Patissier
  • Ein starkes Engagement für kulinarische Innovationen
  • Fähigkeit zur Führung eines Teams und zur Motivation von Mitarbeitern
  • Belastbarkeit und Stressresistenz
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Mehr Informationen:

Bei Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker arbeiten Sie in einem dynamischen Team mit einer offenen Kommunikation und flexiblen Arbeitszeiten. Wir bieten Ihnen:

  • Einen umfassenden Einblick in die kulinarische Welt
  • Mögliche Weiterentwicklungschancen in unserem Unternehmen
  • Ein attraktives Gehalt (ca. €2200 brutto/Monat) gemäß Kollektivvertrag Gastronomie
  • Weitere Zuschüsse nach entsprechender Qualifikation und Erfahrung möglich

  • Leiter der Backstube

    vor 1 Monat


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  • Backstube-Leiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

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  • Wien, Wien, Österreich Wiener Linien Vollzeit

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