Küchenleiter mit Vision für gastronomische Spitzenleistungen

Gastronomische Ausnahmefähigkeiten
Wenn Sie sich in der gehobenen Hotellerie als Küchenchef auszeichnen und Ihre Leidenschaft für hochwertige Speisen und kulinarische Innovationen teilen, suchen wir Sie.

Zielsetzung:
Wir sind auf der Suche nach einem erfahrene(n) Teamleader, der die Qualität von unserer Gourmet-Halbpension stetig verbessert und kontinuierlich an den Trends der modernen Küche arbeitet. Die neue Rolle ist geprägt durch umfassende Verantwortung für Planung, Führung und Organisation des Küchenteams. Durch zielgerichtete Strategien sollen höchste Standards bei Produktionsprozessen und Kundenservice erreicht werden.

Besondere Anforderungen:
- Mit internationale(r) Erfahrung in Haubenbetrieben
- Ausgeprägter Hausverstand und logisches Denken
- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch

Ihre Aufgaben:
- Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef zur Erstellung einer qualitativ hochwertigen Küche
- Proaktives und kreatives Arbeiten bei Gerichtserstellung und -planung
- Kontrolle von Räumlichkeiten im Hinblick auf Sauberkeit und Ordnung
- Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie Optimierung von Arbeitsabläufen
- Fachgerechte Produktion aller Gerichte
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
- Sorgfältige Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen und Produkten

Sie erhalten:
- Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem exklusiven Ambiente
- Attraktiven Standort mit Möglichkeiten zur Arbeit-Freizeit-Entspannung-Verbindung
- Fairere Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Vielfältige Tätigkeitsbereiche unter geregelten Zeiten
- Unterbringung in unserem Mitarbeiter-Wohnpark
- Freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Bestes, aktuelles Weiterbildungspotential
- Vielseitiges Benefitspaket

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