Koordinator für Catering

Über uns
Die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH ist ein renommierter gastronomischer Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und Betriebsrestaurants. Wir bieten höchste Qualität durch die Verwendung von regionalen, saisonalen Zutaten und haben diverse Zertifizierungen in den Bereichen Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft erlangt.

Löhne und Verdienstmöglichkeiten
Das Bruttomonatsgehalt beträgt 2.800 € pro Monat. Basierend auf einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden pro Woche und fünf Tagen pro Woche besteht die Möglichkeit zur Überzahlung abhängig von Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung.

Aufgaben und Pflichten
Als Koordinator für Catering sind Sie verantwortlich für:
• Die Erstellung von Angeboten und Angebotsbearbeitung
• Die operative Betreuung von Veranstaltungen
• Die tägliche Planung und Steuerung des Tagesgeschäftes
• Die Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse
• Die Einhaltung von Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
• Die Planung des Personaleinsatzes und das Führen und Motivieren des Teams
• Die selbstständige Durchführung von kleinen Caterings (Auf- und Abbau sowie Betreuung)
• Die Mitverantwortung für Budgetplanung und Kostenüberwachung im Bereich

Voraussetzungen und Anforderungen
Für diese Position benötigen wir eine abgeschlossene Ausbildung im Tourismus, Gastronomie oder Hotellerie mit mindestens einem Jahr Erfahrung als Führungskraft. Darüber hinaus sollten Sie ausgezeichnete Umgangsformen und ein gutes Gespür beim Umgang mit Gästen und im Team besitzen. Selbstständigkeit, Organisationsfähigkeit, Flexibilität und hohe Kontaktfreudigkeit sind ebenfalls notwendig. Des Weiteren sollte Deutsch auf C1-Niveau beherrscht werden. Ein Führerschein B kann vorteilhaft sein.

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